导演:Alex Gibney
主演:
类型:电视地区:美国语言:英语年份:2016
简介:Netflix将在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍,并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。 Cooked共四集,将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。 同名书籍《烹》简体中文版已由中信出版社出版。详细 >
三刻 / Blue Apron 这样的半成品是未来
看着它做完了柠檬蛋糕、花生黄豆粉饼干,味道都很棒,一集的时间刚刚好。也许是我看过的最能让人燃起烹饪热情的纪录片了吧,而且并不纯粹靠情怀,也解释了传统烹饪方法会让食物更有风味的原理是什么,烹饪的过程本身对人类有怎样的特殊意义,这些都是现代食品工业和餐饮业难以满足的。强烈推荐!
大多数单纯的讲文化或美食往往显得冗长而无趣,但当两者结合起来,就变得格外吸引人
网飞出品的美食纪录片,从火水土风来讲述食物。但说真的,这片子质量和想象中有较大差别啊。一开始还以为是美国版本的舌尖,但结果更多是类似学术性的研究,可看性不是很足。应该不会再看后面几集了。。。
左车牙脱吁可悲,问汝何不食肉糜?
良心品质by netflix
美国舌尖
无限抬高自炊传统饮食的又一例证,也是快餐文化泛滥的必然。供给主导型社会的确太糟糕了。归根结底,希望科技助力产业升级早日结束垃圾食品工业,愿煮饭的煮饭,愿互助的互助,懒人穷人也能有尊严地终老,有生之年不知道可不可能发生…
适合完全没有烹饪概念的人群食用。
论如何做出一盘美味的烤猪肉
跳过中国谈美食很荒唐,火水风土的分类概括看似很哲学,其实很牵强,作者的旁白基本都是纸上谈兵。每一集都有规律性跑题现象,编导专业水准值得被怀疑。唯一值得称道的是摄影和配乐。
出发点是很大的,但讲起来还是从那几个小方面。而且可以看出来是大公司做的小制作
差点意思
和chef's table不能比,节奏和内容都挺无聊的。
啊啊啊啊啊啊
食物与社会 内容和理论是很多别的片子都介绍过的 以Michael Pollan的书籍内容及采访为基础,从火、水、空气和土壤四个章节从新总结食物与人与社会的联系
22年弃
还原原始食物只是一厢情愿罢了
命题和实际内容不符
有一个观点啊特别欣赏,你要吃什么你就跟着感觉走,但是只要遵循一件事,自己做所有的食物!英国这一年没有午饭吃真的是痛苦得说不出话,每个人不是带点草就是三明治…三明治真的是吞都吞不下去的食物啊再见
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三刻 / Blue Apron 这样的半成品是未来
看着它做完了柠檬蛋糕、花生黄豆粉饼干,味道都很棒,一集的时间刚刚好。也许是我看过的最能让人燃起烹饪热情的纪录片了吧,而且并不纯粹靠情怀,也解释了传统烹饪方法会让食物更有风味的原理是什么,烹饪的过程本身对人类有怎样的特殊意义,这些都是现代食品工业和餐饮业难以满足的。强烈推荐!
大多数单纯的讲文化或美食往往显得冗长而无趣,但当两者结合起来,就变得格外吸引人
网飞出品的美食纪录片,从火水土风来讲述食物。但说真的,这片子质量和想象中有较大差别啊。一开始还以为是美国版本的舌尖,但结果更多是类似学术性的研究,可看性不是很足。应该不会再看后面几集了。。。
左车牙脱吁可悲,问汝何不食肉糜?
良心品质by netflix
美国舌尖
无限抬高自炊传统饮食的又一例证,也是快餐文化泛滥的必然。供给主导型社会的确太糟糕了。归根结底,希望科技助力产业升级早日结束垃圾食品工业,愿煮饭的煮饭,愿互助的互助,懒人穷人也能有尊严地终老,有生之年不知道可不可能发生…
适合完全没有烹饪概念的人群食用。
论如何做出一盘美味的烤猪肉
跳过中国谈美食很荒唐,火水风土的分类概括看似很哲学,其实很牵强,作者的旁白基本都是纸上谈兵。每一集都有规律性跑题现象,编导专业水准值得被怀疑。唯一值得称道的是摄影和配乐。
出发点是很大的,但讲起来还是从那几个小方面。而且可以看出来是大公司做的小制作
差点意思
和chef's table不能比,节奏和内容都挺无聊的。
啊啊啊啊啊啊
食物与社会 内容和理论是很多别的片子都介绍过的 以Michael Pollan的书籍内容及采访为基础,从火、水、空气和土壤四个章节从新总结食物与人与社会的联系
22年弃
还原原始食物只是一厢情愿罢了
命题和实际内容不符
有一个观点啊特别欣赏,你要吃什么你就跟着感觉走,但是只要遵循一件事,自己做所有的食物!英国这一年没有午饭吃真的是痛苦得说不出话,每个人不是带点草就是三明治…三明治真的是吞都吞不下去的食物啊再见