花样厨神

下午 和朋友们一起去看了这部的电影 电影画面很美 美食拍得非常的诱人 电影情结也很温馨 有趣 看的时候电影院里笑声不断 还有的是一家人去看的 孩子的笑声让我觉得这是一部很适合全家老少一起看的影片

在爱奇艺上分数还挺高的，看了一下，是普通话，而且配音的很别扭！

男主很奇怪，第一次初赛是在外面到处吃小吃，吃的忘记了时间，看到新闻比赛开始了，匆忙赶去现场，然后又发现没有提前报名不能入场，还用500元钱去换别人的一个名额，好阔气！

你爷爷都已经8个月没有交房租了好吗？

然后冒名顶替了一个放弃着者的名字进入了比赛！

第二次正式比赛时也是很搞笑，都打包去了飞机场，又赶回来了，最后20分钟做了一个石锅拌饭，真的看不下去了！

如果这样的做事态度都能成功，怎么对得起那些认真做事的人呢？

这部电影真的很好看，我喜欢美食，所以看到有关美食的电影就忍不住想看，看完之后，真的感觉，虽然里面的剧情很简单，但真的很打动人心...我很喜欢这种类型的电影，题材也很好，家的味道....看完电影，感受很深，可能是我对这方面比较敏感。

最后，希望大家也都要好好珍惜家人，珍惜和他们在一起的每一分钟

这部电影让我明白了配音的重要性。

原版应该是英文的，中文版的配音就像上个世纪80年代初期引进外语片时，那种刚刚结束文革，一本正经的配音。

太可怕了！

我忍受着他们从头到位一咏三叹的配音，生生地把一部彻头彻尾的商业剧看完了，真是佩服我自己，毅力如此强大。

本来这也许是哪个大佬为了捧Henry （饰一晗）而推出的低成本剧，我被他的颜值吸引着看完之后，忍不住来进行大家来找茬的吐槽游戏:1、为了儿子晚接一会电话就带着孙子远走他乡十五年的爷爷真是不能更极品。

2、为啥厨神去参加比赛不能带着儿子去呢？

非要丢给爷爷也是无法理解。

3、赢得比赛的过程真是太奇葩了，第一关点柴火煎蛋卷过关，第二关靠队友烤猪肉然后被烫手，第三关各种剧情反转，做了一碗石锅拌饭赢人家米其林大厨，我想说能不能给点真本事啊，像大长今那样真的把烹饪过程当一回事啊！

全是披着烹饪的皮设计各种商业剧情。

4、每次都要给杨紫琼来个贵妇人式的出场，是为了表明她靠着挖掘厨神变得有多么厉害吗？

5、Henry到了上海也不知道赶快去参加比赛，先去逛小吃街，看到电视上开始比赛了才去参加，这倒霉孩子到底有多不靠谱啊？

6、知道爷爷把自己拐走之后，Henry很生气，我很理解。

生气的后果就是去小吃摊卖炒面？

导演是有多爱上海的小吃摊啊……然后杨紫琼过去巴拉巴拉一番，Henry后悔了，还不能立刻点头答应，非要等人家上了车之后再去追车，然后在大雨中杨紫琼把她接上车。

我只能有气无力地说：好僵硬的剧情、毫无说服力地反转。

7、第四关：Henry的四个队友真是各种无实力，为了让他毫无悬念地胜出，导演也是煞费苦心，第一个队友嫌人家面条颜色多，第二个队友安排了头发，第三个队友没有弱点了，直接给安排没有筷子！

总之就是不在烹饪这个点上，反正不能让这些经年做饭的大厨师发挥出实力了，就是各种找借口让这个小年轻赢。

面条状的小笼包！！！！

导演太有创意，请问这是蒸出来的还是煮出来的，只有外国人能欣赏的高端料理！！

8、最后一关：厨神做了一桌给儿子的菜，说是15年没见儿子了，接着他儿子就做了一碗只有他爸爸才能尝出来的面条，跪着！！

跪着献给他！！

我去，我整个人的尴尬症都犯了，然后父子相认，观众评委都感动地哭，别傻了，现实生活中来个这样的综艺节目，分分钟被人骂炒作好吗？

还是那种特别容易被别人找到茬的炒作……无力多说，可能外国导演的思维就是那么单纯总之，我错了，我以后一定先看评分再看电影，这部豆瓣5.2的电影真是名副其实的大烂片，毁了我一个中午的观影时间，还浪费我20分钟的影评时间，因为各种槽点真是不吐不快，我第一次知道原来我也可以这么毒舌的，欢迎大家继续来找茬！

楼下继续！！

美食电影总有一种难以言表的魅力，这其中包含了美食诱惑这种让人在90分钟内狂咽口水的享受，也囊括了通过美食所传递的特殊主题。

<图片1>孔子曰，食色，性也。

任何美食电影，在“吃”这方面，都凝聚着天下吃货们对“做饭与吃饭”这种全世界人民喜闻乐见的生活方式的那种格外的偏爱，这是如《花样厨神》这样的美食电影，在题材和观感上给人最直接的吸引力。

而也如《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿先生所言：任何美食电影，美食只不过是传递凝聚其上的各种情怀。

真正把美食电影拍成厨艺技法展示，恐怕没人会这样做。

《花样厨神》就是一部通过美食，讲述家庭亲情的故事。

美食电影其实可以算作是竞技类作品的一种，因为市面上流行的大部分美食电影，总是会涉及到美食大赛，在这些电影中，必不可少的除了厨师之外，少不了的还有美食评判家。

从《中华小当家》到香港电影《金玉满堂》到《食神》，再到韩国电影《食神争霸》，就连皮克斯的《美食总动员》模式都大致如此，因为这些美食电影，都要通过食物传达主题，这种主题是需要在对比的情况下才是凸显，绝不会让你随便吃一口好吃的就能尝出里面的情怀。

《深夜食堂》倒是例外，只是将故事凝聚在美食之中。

<图片2>祖孙三代的饭馆故事，通过一次意外事件而分崩离析，一次阴差阳错的美食大赛，重新聚拢了当年失散的家庭，维系三代亲情的，就是美食。

电影的故事屡见不鲜，但特殊之处就是将这个“寻亲记”的故事用美食题材进行嫁接，算是“旧瓶装新酒”的典型。

《花样厨神》以天才厨艺少年作为视角，情感线索作为主线。

电影如何让一个初出茅庐的小家伙一路过关斩将呢？

虽然中间经历了无数次的波折，但在建立团队定位基础上，最终让他们懂得了朋友间互相支持的可贵，是少年成长的第一步；而随着少年关于食物的理解的加深，故事闪回过去，切换成了杨紫琼的视角，对当年家庭破碎事件的还原，这样一来视角就从少年过度的杨紫琼与黄经汉身上；视角之间的切换，伴随着厨艺大赛，少年对爷爷关于父亲当年“抛弃自己”的诉说，爷爷对自己参加大赛的等等的抗拒，以及事件中其他角色从看衰到鼓励的变化，对少年的理解和支持，最终还原成美食中凝聚着的味道，当年家庭的回忆。

然而同类电影中，食物的诱惑一直是卖点之一，每一道食物，会直接刺激到观众的味蕾和大脑酮体利用率，勾起的食欲。

同时电影中关于亲情的凝聚，这些设定和桥段，让《花样厨神》的主题逐渐鲜明，让电影中的食物不仅充满了诱人的香味，更充满了亲情和友情的味道。

从而达到感官与心灵的双重慰藉。

<图片3>随着一道道诱人美食的奉上，透过屏幕我们闻不到那些食物的香味，那么，也只有用感情作调料，才能感受到那些食物超越舌头和鼻子的味道。

《花样厨神》是三代人美食与爱的故事。

记得以前在一本书上看到说，心情不好的人做出来的饭是有“毒”的，心情愉悦的人做得饭会更好吃。

看完这部《花样厨神》确实觉得烹饪这件事是需要走心的，烹饪美食的基础是手艺好，其次是心情好，并且烹饪也是烹饪人情感表达的出口，精髓在于感情到位才能烹出美味。

<图片1>“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。

”关于美食的综艺节目越来越多，而关于美食的电影却始终乏善可陈，不得不说这部《花样厨神》是美食类电影中的一朵花。

电影通过一位电视制作人制作的一档成功的“国际食神争霸赛”节目，在次年开始展开对下一届新厨神的寻找，这位慧眼识英才的电视制作人怡珊（杨紫琼 饰）幸运的发现了两届厨神，并在节目进行的过程中发现了这两届厨神的神秘关系。

发现两届厨神的过程，也是电视制作人怡珊伴随着这两位厨神成长的过程。

“成长”之于两位厨神，是厨艺的成长，更是心灵的成长。

这两个来自山川湖海的厨神，不只是凭借着对美食的热爱，更是始终怀揣着一颗想念家人的心，看似他们喜欢囿于白天黑夜和厨房间，但实际上他们内心深处对美食的眷恋其实是一种爱的表达方式。

这也是为什么用“花”来形容这部电影，美食电影的意义不在于多么好吃，而是在于烹饪美食的人内心是否美好。

“唯有美食与爱不可辜负。

”电视制作人怡珊最先发掘的是国际厨神翰伟，怡珊凭借着对美食味道的神品味在不经意间闻到了翰伟（黄经汉 饰）做的菜香，从此使翰伟成为了国际厨神。

这位国际厨神的人生轨迹也至此改变，人生的全部意义只在于“烹饪”这件事了。

说这部《花样厨神》讲述的是一个厨师成长的过程，倒不如说是国际厨神翰伟迷失自己并找回自己的故事。

翰伟在美食届成名之后，就如大多数成名后的人一样，容易在人生的岔道口迷失方向。

尤其是这种爆发式的快速成名，最能让人忘记初心。

可以说主人公之一的翰伟就是陷入了人生的困境。

人们往往都是当成名后的快感褪去之后，内心才会慢慢平静下来。

近几年常常流行“孤独美食”这个词语，就是因为越来越多的人因为吃饭而吃饭，即便是与家人朋友吃饭，也是漫不经心，要么低头玩手机，要么狼吞虎咽吃完拉倒。

其实我们应当反思自己，到底有多久没有用心陪伴家人朋友一起品尝过一顿饭菜。

厨神翰伟与小厨神一晗的意外重逢，像一记重重的拳头打在了你的、我的、他们的脸上。

哪怕在厨神的世界里，也不能心中只有美食，殊不知，烹饪美食最好的调料，其实是最不可辜负的爱啊。

这是一部近年来难得一见的佳作，故事的叙述，剧情的发展平静舒缓，通过演员的深厚功力表现人物的情感起落，递进有序；以美食烹饪为素材，在传递中华饮食文化的同时将人们最为重视的家庭亲情蕴藏在那一道道朴实的家常菜里，失散多年的一家三代人通过“家” （家常菜）的独特味道得以团聚，将电影剧情推至高潮令人感动落泪，最后在温馨里落幕。

该影片低调精良的制作，画面十分精致，主打亲情温馨内容，在当今到处可见仅以票房盈利为最高目的、迎合大众低俗口味和欣赏水准的商业大片漫天飞的情况下，花样厨神的出现可谓是一股清泉，细抚人心，传递温馨，足见制作方诚意满满的用心。

“有关于热爱的一百种表达”，最恰当地诠释了《花样厨神》剧中所有的人物角色设定。

爷爷一生热爱烹饪，以之为生命依托，守尽人间沧桑，潮起潮落，乃至生意凋辟仍不愿放弃其对烹饪的传统制作理念；正因为这种深入骨髓的热爱，深知其中的艰辛和劳累，而不愿其子孙再如他那般困苦，继续从事一样的烹饪工作，希望他们能转向其它收入颇丰的行业发展，从而过上世俗眼光中体面的生活。

爸爸汉伟对厨艺十分痴迷，传承爷爷的烹饪天赋，但对传统烹饪有着不一样的理解和创新能力；因为对父亲的尊重，对幼儿的慈爱，对家的执着，让他一直不忍拂其父亲之意而走出家的后厨，去天地间一展抱负；直至美食主编兼伯乐怡珊（杨紫琼饰演）偶尔发现了他精湛的厨技，不顾爷爷的反对，将其带去参加烹饪大赛，从而一举成名，享誉世界美食界；一晗，流淌着独具烹饪天赋两代人的血液，天生就有着对美食的敏感和热爱，电影从很多细节捕捉出这位天才厨师的才能，通过其极富感觉的味蕾，展现他对食材烹饪时间和口味极其准确的判断和掌握，独禀异赋也帮助他走到了最后，赢得烹饪大赛的冠军；然而他的天分并没有得到爷爷的支持，由于对儿子的失望，离家出走的爷爷独自抚养孙子，并且在孙子身上继续倾注他的愿望；但当一晗得知爷爷经济困难，勇于承担家庭重任，为救爷爷的餐馆只身赴赛，期望用其天赋获得奖金来帮助爷爷走出困境，最为恰当地表达了中华传统文化的精髓之一伦理孝道，跪乳反哺。

最难能可贵的是一晗的扮演者Henry刘宪华，一位人气偶像，音乐王子，虽是电影新人，但拿捏角色十分准确，表演真实，不着痕迹，让人记忆深刻。

那段得知父亲的真相之后，情绪出现巨大的波动，由于失望而退赛，一个人悄悄跑去街边小摊以炒面谋生，当怡珊找到并说服他继续参赛，杨紫琼老道的表演，动之以情晓之以理，情绪饱满；而Henry把握一晗的内心变化十分准确，把失望，矛盾，动摇，最后对亲人的思念一瞬间击败所有的负面情绪的心里冲击完美地呈现在观众眼前，与杨紫琼的对戏丝毫不逊色，把一晗的角色演绎地非常立体，丰满，是整部电影里最亮丽的色彩！

杨紫琼扮演的美食评论家像串起颗颗散落珍珠的明线，在整部影片里起到承上启下的作用，发现一晗父亲的烹饪天赋，并挖掘使其成名也导致父子成仇，一夜之间爷爷带着孙子离家出走，爸爸汉伟误会以为爷孙已撒手人寰，悲痛心死，每年只在儿子的生日用儿子喜爱的食材做家常菜来表达思念；当怡珊通过记忆里的味道找出一晗就是汉伟失散多年的儿子，最后鼓励一晗参赛，并说服爷爷最终一家人团聚；杨紫琼不愧是老戏骨，表演有张有弛，感情收放自如，给整部电影增添温情的魅力；中国人常道“民以食为天”，通过这部电影能够深深体会到不善表达情感的国人正是通过饮食文化来传承和体现历史久远的中国文化和传统里的精髓。

什么是家的亲情，家的温暖？

其实家就是那一碗面，一碗水饺，一道道家常菜里透出的亲人间的关爱和温情；无论游子离家多远，对家的思念，亲情的渴望永远都蕴藏在那唤起记忆和深固家的味道的家常菜里，那是我们从小的记忆，并将伴随我们度过一生！

什么是烹饪的最终秘方呢？

那就是用最原始朴实的食材，倾注亲情和爱的力量做出的家常菜，传递那份独特的家的味道！

另外除了对亲情的描述和表达，本片也具有非常强的娱乐性。

本片的喜剧桥段几乎无处不在，只是由于导演为了突出本片的艺术性，有意弱化喜剧处理，但一细品，你则不可能不被其吸引，比如可爱的王奶奶，追求法国正宗料理的美女主厨等。

本片正面表达了对代表传统文化的爱和善传承的希望，是一部当下不可多得励志，向上，温馨，有着满满正能量的电影。

评电影《花样厨神》竹叶杯中万里溪山闲送缘，杏花村里一帘风月独飘香。

一场味蕾跳动的电影，《花样厨神》用一种韩式风情讲述一家小小饭馆诞生出两位厨神离别多年家人的，因一场比赛的团聚。

，用一场父子的厨艺打拼讲述家的味道，但同是是讲述家庭的《饮食男女》相差甚远，简单的剧情，简单的矛盾挫折，最后迎来一场完美的团员大结局。

只有家的味道是让我们最亲切，让我们最温暖最有回忆的味道，珍惜每一次家里的味道，有些味道可能只停留在童年中，如能用自己的厨艺再现当年的味道并加以创新这不得不说也是一种继承，祖孙三代的味道汇成一道爱的面，父亲的爱创出十五道与儿子分离十五年的不舍，也许正是与儿子的分离，翰伟才能走到今天的厨神。

可剧情的简单套路，韩国导演的对中国“家”的味道的假意理解让这部电影根本没有中国味儿，电影中的感觉貌似只是为“聚”而剧。

一个十八岁的少年来到上海只是为了上海参加节目就见到本以为是抛弃自己的商人爸爸，未免太过简单了，接下来的翰伟在节目中的过于关注一晗，翰伟和一晗在菜市场相遇讨论刀伤的偏方，无处不透露哦出他们的父子关系，在剧中三分之二处还插入一段翰伟与自己老爸的发生矛盾的原因，这是告诉完他们是父子之后的又一次强调吗？

并在这里再次重复李怡珊，翰伟，浩大厨，一晗之间的关系，未免过于拖沓。

那么在一晗参与这次节目太过于顺利，做菜中途断火，锅爆炸爆出一份爱情，简单的解决问题又很顺利已最佳资格进入下一句比赛，只特写嘴和眼神的来描写菜的味道，来告诉我们一晗确实是一个花一样年龄的厨神。

再加上并没有太大介绍权威的评委给予他无数的好评，再一次告诉大家这是一个完美的大家结局，欢快的开头，欢快的音乐，美满的结尾。

可这种比较重的家的味道的题材未免有些过轻浮，也看出韩国导演并没有理解中国饮食文化，而只是为了在中国捞金。

这到底是舌尖上的中国还是韩国上的舌尖，这就是中国情、韩国风的花样。

中国情不是花样，是五千年的文化积淀，是中国对家人爱的一中表达，只有用心做出来的菜才是花一样温馨的味道。

说到烹饪，中国可能是全世界最擅长这门技艺的国家之一，我们甚至还可以从美食中延伸出了很多做人的道理。

没错，烹饪虽然看起来只是将所用食材进行科学合理的排列组合，最后来达到最佳的味觉效果。

但在中国人眼中，烹饪更是一种文化，它是一种载体，不仅承载着厨师的技巧，更可以体现厨师的内涵和情感，即将于8月26日上映的电影《花样厨神》就是以这样的方式，以祖孙三代的亲情为主线，以厨艺和梦想为载体，讲述了三代人对于厨艺的坚守，对于梦想的追求和对于亲情的守护，用喜剧的方式诠释了一个温情的故事，令人感动。

影片的开篇是以一对爷孙之间的故事开始，在现代盛行的快餐饮食热潮冲击下，爷爷这家以传统技艺著称的老餐馆亏损严重，为了让餐馆运营下去，作为孙子的一晗毅然决定去上海参加厨神大赛，去争夺冠军奖金来拯救餐馆。

这样的故事模式很常见，但影片对于一晗的参赛动机设计还是很巧妙，表面上看他是要拯救餐馆，实则是想延续爷爷的梦想，承传好传统烹饪的技艺和文化。

同时，一晗的参赛又意味着向更大的平台来传播家族式的优秀厨艺，一石三鸟，很好得拔高了整部影片的格调，令人对一晗的参赛之路充满期待。

在这场比赛的过程中，论专业、论背景、论天赋，一晗都不算第一，但他总是可以凭借不断的灵感和真诚的内心来自创出绝美的菜肴。

虽然这样写意的处理方式有悖于常理，但却更加贴合整个故事的主题，那就是：亲情，借此传递出了一种回家的味道。

因为任何食材无论多稀有、金贵，但它毕竟是没有灵魂的动植物，所以当厨师将情感、情怀融入其中，便让这份美食不仅色、香、味俱全，还能和人产生内心沟通和情感共鸣，这便是一道绝味。

在决赛中，一晗对阵的是曾经离家逐梦的父亲，这样的情节设计同样体现了关于亲情与美食融合的中心思想。

拍好一部美食题材电影非常难，要么像《舌尖上的新年》那种纪实风格，但缺乏戏剧冲突和人物塑造，让这样的电影在市场上难有作为；要么像周星驰电影《食神》中那种夸张无厘头的喜剧，但这又和美食的真正意义相背驰。

可以说，这部《花样厨神》探寻出了美食题材电影的新模式，从风格上偏轻喜剧，但又非常写实得打造了各种令人垂涎的美食，这两种风格融合得非常好。

同时，该影片还传递出了亲情的核心主题，让这部《花样厨神》就像是一道年夜饭，它可能不是最可口的，但却是一种亲情的体现，一桌一年中最重要，最不可少的家宴。

演员方面，以功夫著称的杨紫琼此次挑战美食栏目制作人角色。

大多功夫明星给人的印象是，能打的很少能兼具好演技，但杨紫琼无疑是一个例外。

影片中，无论是那种强大的气场，还是细腻的内心，都被她演绎得十分传神，在撮合三代厨神的关系上起到了决定性的作用。

男主一晗的饰演者刘宪华，曾以Super Junior-M成员出道的他不仅极具音乐天赋，在影片中还展现了非常自然的演技，将一晗的叛逆与纯真，执着与呆萌完美得呈现了出来，相信随着这部《花样厨神》的上映，刘宪华凭借一晗这个角色又要圈粉无数了。

文/满囤儿一直以来我们认为美食的打造，一定要严格地选取食材，并用非常严谨的火候掌握、配料调制等技艺来烹调才可。

然而这部《花样厨神》却给我们塑造了一个不按常理出牌的小伙子。

他不仅在比赛中可以出奇制胜，更在很小的时候就凭借天生的嗅觉天赋，随意选取食材，“指挥”父亲做出了绝味。

这不免让人惊奇，难道随意而来的食材，也可以做出美味吗？

是不是有点儿太YY啦？

显然不是，正如片中所传递出的信念，尽管食材随意、所烹饪的食物也比较传统，但是用心其中，就会有创新、有情感。

一碗食材随意的面，在用心的烹饪下，就带上了跨越十五年的家的味道。

和片中的美食一样，《花样厨神》是一个国际电影人的大集合。

它的班底搭配看上去比片中的食材更加随意。

导演金镇娥生于首尔，留学美国加州艺术学院专攻电影。

他的处女作竟然是一部记录自己和厌食症作斗争的纪录片。

可见他和美食有着常人难以理解的独特纽带。

女一号杨紫琼是本片最为观众所熟悉的面孔。

她的一生足迹里，包括马来西亚、英国、澳大利亚、香港等等，标准的、真正的国际范儿华人女星。

男一号Henry刘宪华的背景更是令人咋舌。

年纪轻轻的他出生于加拿大，就读于美国伯克利音乐学院，以韩国Super Junior-M成员的身份出道，并在内地出演真人秀圈粉无数。

他二十来年走过的地理面积，怕是许多人一辈子都完成不了吧。

男二号更是一名熟悉的陌生人。

这个叫黄经汉的新加坡人你可能不知道他的名字，但你绝对脸熟。

《蝙蝠侠：黑暗骑士》、《2012》、《传染病》、《美国队长2》、《独立日：卷土重来》这些好莱坞大片里，他都是作为华人面孔登场滴。

综合这些主创的背景，再加上本片的故事发生地里，比赛部分集中在上海，主角的家在新加坡，他们做的菜也大部分都是中餐，于是一道比“三五”更难的题目出现了。

谁能告诉我，《花样厨神》到底是哪国电影？

^_^ 其实这不过是娱乐一下罢了。

面对如此好看的电影，谁会较真这种问题；就像面对愉悦了味蕾的美食，片中无论来自哪个国家的评委，都会给出同样的高分一样。

不同背景的电影人，就是一部电影的不同食材，虽然看上去似乎有些杂乱，但是只要统领得当，就会发挥意想不到的效应。

《花样厨神》不仅片中的美食做的好，电影这道菜同样做得够用心。

诸位主创不是在理念上碰撞，而是在理念上融合。

韩国电影镜头的唯美、东南亚电影人对家的眷恋、欧美电影人对节奏和大众审美的把握，都在这部电影中很好地融合在了一起。

当片中那块被故意“烤焦”的牛肉被切开，随意外表中被用心裹藏着的鲜嫩一下跃入了观众的眼帘。

相信你们会和我一样下意识地发出“哇哦”的慨叹。