纯植物饮食国度

看这部片子就仿佛看到现在的国内，也在经历普及素食的过程，还需要很多的时间去让更多人知道素食是可以帮助大家健康的，仅仅依靠我们吃的食物！2011年一个发达国家对营养的认知都那么局限，可想而知我们国家现阶段吃素食的人群更要为之努力！那会儿媒体发展还不如现在，2023年了，人人一个手机，都可以做自媒体，我们年轻一代更要努力去利用这些平台宣传营养的认知！我们可以知道，美的奥巴马等等知名人士都吃素，我国也很多人在素食了，过去中国很多地区也都是素食为主，身体健康的人群更多，现在因为很多的宣传导致大家开始出现偏见与自我欺骗，其实本质是更多需要治愈的是内在呀。

首先必须说，这个片子对美国人的意义比较大，对中国还好，因为中国人本身吃蔬菜水果就比较多，没有到纯肉纯垃圾食品的地步。更何况，开篇讲到的“The China Study”那本书，《中国健康调查报告》，就是在中国做的研究。那还是1973到75年，在65个县收集的数据。70年代的县城，中国能吃什么呀，还不就是碳水、粗粮、蔬菜，和有限的肉。这本书百万本销量哦，真的是要救美国人的命。

对于美国这种肉奶乳制品不愁的国家，建议吃素不素因为素食多少而是营养均衡罢了。理论上大家都懂荤素搭配的道理但普及下来菜肯定没有肉好吃，以至于很多吃素的会放大量油增加口感。片子里小规模试验结果很好，很大程度归功于有专人设计食谱。普通人哪有时间精力把素食做得又快又好有经济？

80/100

有点极端而且大量数据都是前期而不是长期对身体的影响 当然偶尔vegeterian的生活可以清肠胃对身体好 可是提醒了我要多吃蔬菜啊lol

看完也是一言难尽，大概是无法理解素食对他们来说是那么难以下咽，可能同样的单一做法，肉食就是更诱人吧；再者，关于中国的影像，真的好久远...

没看之前以为是部营养健康知识宣传片，看到一半发现它是部环保宣传片，最后才发现它是部政治片。对片中州议会表决通过议案而进行辩论的那部情节很感兴趣！

无论素食怎么样，这纪录片都差劲到家了。

一片有益的拼图🧩

像是美国完犊子了一样

比其他好的是详细讲了一个大概完整的美国系统 不但是饮食健康 经济法律立法通过都很好 从小圈到大圈 可惜了 都泛泛 其实可以弄成系列

想做一件事以及为了做成这件事，需要做出怎样的努力。。。人生归根结底是对信念的践行吧。

纯天然食物，如此来说其实鸡肉等也是大自然的馈赠吧？纯植物饮食的摄入比重是需要增大的。因为近代各种工业加工只不过是近几百年出现的。而人是属于“纯天然”的，还需要尊重自然。加工糖等是需要少吃的。

本片更多的是关于制度方面的博弈的展现，是一份关于改善饮食方式的宣言书，而非就事论事的科学探索，而且本片对于饮食的主张对于日常生活的参考意义有限。一般而言，饮食应当均衡，对于肉食占很大比例的群体而言，增加素食，减少肉食，当然会有效果，但纯植物饮食无疑是另一个极端。

从牙齿来看，人类确实不是肉食动物，现在吃肉大多是为了欲望而不是必须。

健康饮食是比药物更好的“处方药”运动和健康饮食可以“治病”多吃新鲜蔬菜水果（后半部分就太无聊了

249D

作为杂食动物，提倡纯粹素食搞笑么，所谓的有机种植就更搞笑了

这片子非常非常不客观。开始我还以为是个科普片，看到后面才发现是宣教片。推广植物饮食没问题，多吃蔬菜也没问题。但是你因噎废食是什么意思？提倡多吃蔬菜和反抗大财团，控制气候变暖，和转基因有什么关系？扯半天有的没的就是不讲正题是美国纪录片的通病，也是其可看性和严谨性不如BBC纪录片的一大原因。

可以添加到“美国人可以有多反智”条目下，微笑.jpg