本文引自居畦间《dish13盛夏光年·光脚的小森林》插图完整版请戳http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzAwODk3NQ==&mid=206858450&idx=1&sn=efcb09c17f68862dcaad5027cc8b17a7&scene=5#rd《小森林》是由五十岚大介的漫画改编而成的系列电影,分为夏,秋,冬,春四集。
故事地点发生在日本一个叫小森的农村,故事主角是一个在小森成长的平凡女孩市子(桥本爱饰),在比较东京快节奏的生活之后,选择回到故乡,一个人呆在妈妈离开的老宅,一个人掌控不被打扰的生活节奏。
这部电影就是讲述她依当季时光耐心耕作、依当季食材随心烹饪的生活琐事,描述了一种节奏自控的田园生活,一种弯腰所及的幸福,还有一种经由己手的踏实。
在这样一个炎热的夏天,你是否怀念起故乡的虫鸣与溪流?
盛夏的小森,青山高处,白鹭轻点,一片看不见缝隙也看不见边界的绿,进入这个村庄就像突然掉进一片纯澈的绿光海洋,海洋外面是城市的喧嚣和浮躁,海洋里面是乡村的安静和温柔,听到的是水声、风声、叶子声、青蛙声、虫子声,以及,自己的心跳声。
“高温高湿环境下,最适合面包发酵了。
”杏子说着,就做了电影中的第一道菜——烤面包。
dish 1 烤面包用料——高筋面粉250g,温水150-175g,酵母粉8g。
做法——①混合温水、面粉与酵母,可以先在容器内用刮刀搅拌方便操作,变混合边添加水,待面团基本成型后倒在案板手揉,揉一分钟左右,以面团搅拌至尚有干粉又能成团为佳。
②放在温暖环境,盖上湿布发酵30-40分钟左右,中间可掀开湿布让面团呼吸两次。
③用拳面将面团压成扁平后两边折起后卷成条,搓成长条形。
④面团表面撒粉,后用刀在面团表面呈45度角干脆利落地切出刀口。
⑤在电影《小森林·夏》中是放入熄火的火炉中烤,我们在日常中可以把烤箱预热200度,将发酵完成的面团入烤箱中层烤25~30分钟。
⑥在电影《小森林·夏》中是放入熄火的火炉中烤,我们在日常中可以把烤箱预热200度,将发酵完成的面团入烤箱中层烤25~30分钟。
⑦烤好后的面包样子和口感都像极了法棍baguette,电影中市子在面包切片上抹了红红的胡颓子酱,在夏日的屋檐下惬意的吃着,美好极了。
真想清清爽爽的,酿个酸米酒吧!
”在田间劳作一天备受炎热困扰的市子,这么想着。
dish 2 烤面包用料——糯米1000g,酒曲15g(超市常售的安琪甜味型甜酒曲即可)做法——①糯米洗后,泡水三小时,加水熬制成粥。
②凉到不烫手(40度左右),加入酒曲(电影中的酒曲是用强烈蒸煮后白米发酵长出菌丝而制成的,我们在日常做时可用袋装甜酒曲代替)搅拌均匀,放置一夜。
③为促进发酵,可加酸奶或原浆酒,电影中加入的是日常做面包的酵母粉,一小勺即可。
④放置一夜后,会有微小的气泡冒出。
纱布过滤,将酸米酒倒入密封瓶中冰镇保存。
⑤在这个炎热的夏天,来一杯米酒,冰爽酒甜"掉落一地的果实只能等着慢慢腐烂,拼命长大的成果只是付之东流……真可惜。
"杏子看着一地被人踩烂的红果子,想到了儿时妈妈会把它们做成果酱的过往。
这些红果子在电影里叫胡颓子,而在我们的童年有个更为熟悉的名字——羊奶子,或许在故乡的小路旁儿时的我们都曾摘过这种略甜但更多的是涩味的小红果子,但谁能想到,它的最佳归宿是做成果酱呢?
dish 3用料——胡颓子果(羊奶子果)些许,加入与总重量同重的砂糖,做法——①可用料理机,将胡颓子果(羊奶子)嚼碎去籽,用滤网过滤。
②将过滤后的去籽果肉与果汁称重,加入与总重量同等重量的白砂糖,电影中女主角加入的是总重量60%重的白砂糖,味道会较酸,建议改成同等重量的白砂糖。
③煮的过程中用面粉筛或细孔漏勺去除浮沫,注意不要过于频繁的去搅动,以免制成的果酱色泽浑浊。
④小火一直煮到变成深色,用筷子沾一点滴入水中,凝成小球就可以了,这时会看着有些稀,但只要冷却后就能慢慢凝固下来。
⑤放入玻璃罐内封存,放入冰箱,冰镇后拿来抹面包吃,极美。
从四季的更迭里,小森林也在供给着不同的果实与美好,在时间的流逝中,市子踏踏实实的掌握着自己的幸福。
接下来,居畦间还将继续介绍在《小森林·夏》中,市子做过的那些简朴、美好的美食——伍斯特酱油、“抹了吃”酱、雨久花酱以及西红柿罐头,敬请期待。
节奏自控的田园生活一种弯腰所及的幸福一种经由己手的踏实小森林
与其说这是一篇观后感,不如说这是一篇游记。
2016年的那个夏天,我看了《小森林》,然后买了机票,在日本找了一个乡下住了3个月,一直呆到了2017年的冬天。
原本我以为《小森林》是一部浪漫主义的电影,后来我才发现,它其实上是一种写实的风格。
冬天的时候
夏天,带了两个妹子再次去探访日本是亚洲最发达的国家之一,所以基础设施特别完善。
我经常和别人举例说的是,日本乡下的马桶圈都是热的。
交通也很方便,基本上家家户户都有车,电车,便利店,网络,都是有的,亚马逊的物流也很方便。
甚至乡下的学校都有非常高级的篮球馆,就像灌篮高手里面的一样,尽管当地的初中只有70个人,高中只有200个人。
咖啡馆,便利店,超市,该具备的也都具备。
日本乡下的咖啡馆和乡下的孩子当我使用“乡下”这个词的时候,总怕会给人带来误解,所以还想特别解释一下:日本“乡下人”和中文里的带有贬义的“乡下人”可能有一些区别。
中文里的“乡下人”更多是没有见过世面的一种贬义的称呼。
但是在日本的“乡下人”只是生活在乡下而已,就我接触过来的很多人来说,他们大多都受过高等教育,其中不少都有出国留学的经历,而且他们做的东西品质比起发展中国家的就要高处很多,不仅仅是从质量上来比较,而且也从外观审美上来比较。
放几张食物的图片就能感受一下质量了:)
后来带着朋友去日本乡下体验但是其实日本乡下最打动我的倒不是那些发达的基础设施,和精致的体验。
而是这些外在的,人们肉眼可见,身体可感知的东西之外,当地人的思考方式和生活状态。
在大城市里生活久了之后,你会发现身边的很多人都很焦虑,为收入焦虑,为事业焦虑,为未来焦虑,为关系焦虑。
但是,在“小森林”里面,尽管当地人生活得也是很繁忙,每个人甚至要充当很多个角色。
但是他们的精神状态却非常饱满。
如果说城市里的人有一种下垂的力量,是丧的,无力的,佛系的。
但是“小森林”里面的人却是向上的,有力的,饱满的。
一起参与做食物
当地人自己手工装修的公共空间我在“小森林”里见过好多人,也听过一个故事。
其中一个女孩,有着良好的背景,从小到国外留学,在东京上学,在联合国实习,但是当我见到她的时候,她正在“小森林”里面杀野猪,我很好奇她为什么要这么做。
原因是,她发现野猪对当地造成了一些农作物上的伤害,同时,她又发现当地的农民料理野猪的手法很独特,可以作出很美味的食物来,所以她觉得也许可以通过开展“野猪肉”的产业,在帮助当地减少农作物伤害的同时,也可以给当地做一个新的品牌,开辟一个新的经济产业。
当时我一听觉得这口气好大啊,不会是吹牛吧。
但是,等我过了一年再次见到她的时候,她已经把她的野猪肉卖去了东京最高档的餐馆,同时她的事迹也被NHK的地方电视台报道。
刚认识那个野猪女孩的时候
野猪女孩的事迹被当地报道后来,我在当地遇到了越来越多的这样奇奇怪怪的人,有要做教育革命的,有要开始一个新的王国的,有要振兴当地的,也有开发新的粮食品种的,酿酒的,种米的,包山护林的,各种各样的人都有,但是不同于大多数我在中国见到的人只是喊喊口号,她们确确实实是在踏实地践行着自己的生活。
其中,我也有遇到类似“小森林”的女主角桥本爱这样的女生。
她自己劳作,然后把食物以精致得体地方式制作出来。
我见到她的时候感觉就像自己进了电影,只要有她在的地方,周围的空气仿佛都温和了起来,全是美的气息。
农田
种的葡萄
手作的年糕
手作的醋因为我曾经去过很多的地方,有十几多个国家,200多个城市。
但是日本乡村的那种静谧以及逐渐聚集起来的向上且自由的氛围让我特别喜欢。
所以也是希望有机会的话,可以带更多的人,深入到“小森林”里面去了解一下真相。
因为那是一个让你知道“wow,还有人这样生活”的地方。
也是一个让你可以安静下来仔细思考一下自己的地方。
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在噼里啪啦重金属声和跨时代牛掰特效的狂轰乱炸下,被各种乌烟瘴气粗制滥造的烂片围攻中,就像是在悬崖峭壁的缝隙中坚强绽放的花骨朵,日式小清新电影在观众日益浮躁的内心总占有不可或缺的一席之地,基本每年都会像是约定俗成般冒出几部,在各种乱象丛被铜臭味包裹的影坛中,总会有生生不息的顽强生命力,就像好莱坞工业流水线上的爆米花电影一样,有着亘古不变的套路和模式,日式小清新也有着自成一派独树一帜的风格。
最近不断被《小森林》刷屏,犹如一股狂潮迎面袭来,不少人像是从中看到了内心期盼已久的乌托邦,似乎由麻木枯燥的生活中引发的对理想生活的各种美好幻想得以被实现。
这片其实没啥惊天动力的剧情,甚至十分的轻描淡写,用一句话概括即为一个没法在都市生存的女孩跑到名为小森林的家乡,过起日出而作日落而息的自力更生丰衣足食的田园生活,其实更像是将背景设定在世外桃源以自然而然行云流水的方式呈现的一档美食节目。
在酷热难耐的炎夏看这样一部片子,无疑是非常舒服和轻松的,就像从户外跑步回家打开冰箱喝下一杯自制的冰镇绿豆汁一样,清爽可口。
不过就我个人而言,这类型的电影一旦看多了,难免会滋生出一种观影免疫力,过于云淡风轻的呈现,即使其中蕴含着小哲思小感悟,当下看着还不错,但很难在内心留下神马深刻的痕迹,不过对于想要逃离操蛋生活追求和奢望美好日子的普罗大众来说,这种被现实阻隔的精神欲望,也就成了日益滋润日式小清新成长的特效营养液。
看到不少童鞋最近就像是入了迷般对这片大加赞赏,像是觅到了真命天子一般追捧到不行,作为一个曾经走过也沉迷过这条路的老油条,闲来无事决定肤浅片面的侃侃日式小清新日久弥新经久不衰的制胜秘诀到底是啥!
1.文艺青年一身朴素清纯的装扮,没有物质欲望,只有精神追求,骑着自行车穿梭在山间田野中,清心寡欲的过着小日子,以旁白的形式自述自己的日常点滴,语气温柔淡雅,烧得一手好菜,精通各种种植,以自己的生活方式过活,有亲切礼貌的一面,也有清高讲究的一面,无拘无束自由自在。
现在大多时候“文艺青年”这词在和谐国已成为了一种贬义的象征,贴有类似”装逼“、“傲娇”、“非主流”等标签,常让人理解为以不问世事却又故作高深的姿态示人的有志青年,但在日式小清新中,文艺青年一般是指充满氧料和本真的女孩,她们大多都相当的纯美朴实自然,皆是无法适应或厌烦都市的庸俗和繁杂而归于人间仙境或改变生存方式寻找自我价值的人。
之所以很多人对《小森林》报以绝对的喜爱,片中市子文艺范十足的个人形象无疑占了很大的原因,强烈激起了观众内心的共鸣和向往。
2.日式美食这片从“夏秋”到“冬春”基本是由美食串联而成,根据当季蔬果制作出各式各样让人垂涎欲滴的美食佳肴,片中市子一边结合过往的经历耐心仔细的口述当季种植的要点和事项,以及植物的属性和特征,一边开始亲历亲为动手做起符合当季胃口的料理,日本人对于食物的讲究和苛刻程度是闻名遐迩的,他们对食物往往抱有一种精神层面上的信仰和虔诚,一致精益求精毫不含糊的对待食材早已成为一种民族的特性和象征,就像是制作一件精致讲究的艺术品,让人大饱眼福,而基本每部日式小清新电影都抛不开日式美食的介入和意义,往往成为全片最为点睛的一笔,而这也是《小森林》最被人所津津乐道的地方,市子不当当将蔬果的价值最大化利用,还结合文化传统和儿时记忆发挥创意,做的并非是神马山珍海味的饕餮盛宴,而是一道道诚意满满的走心料理,映衬出清心寡欲的生活状态,而这也是日式小清新最讨人喜欢的地方。
3.与世无争的环境树木花草惬意的生长,蔬菜水果茁壮的成熟,沐浴阳光的温暖,感受雨水的沁润,在个性分明的春夏秋冬中,见证大自然神奇的千变万化,随心所欲的漫步在田野山林间,相信这是无数人都梦想过的美好画面。
景如其名,“小森林”就是个与都市完全脱节的“世外桃源”,当地的居民全都依靠大自然的馈赠和自身的劳动成果过活,这片除了色香味俱全的料理,就是乡间震撼动人的美景,各种赏心悦目的奇花异草,各种饱满健康的蔬果植物映入眼帘,看着非常的养眼愉悦,对于过着早九晚五奋斗在工作线上的上班狗来说,看到这样的景致和状态无疑是令人兴奋和冲动的,立马涌现出豁然开朗的憧憬之情,随着文明的推进人性的私欲开始强势的主导和改造环境,现如今又开始有意识地集体向往起自然生活,这无疑有点荒谬和讽刺。
大自然的力量能潜移默化的影响和左右人类的生活,净化心智中的杂念和负面情绪,而这一坚定的信念也成了日式小清新电影最重要的特点之一。
4.温馨治愈的价值观没有长篇大论的洗脑,没有谆谆教诲的枯燥,也没有艰涩深奥的哲理,唯有通过看似寻常普通的日常生活,毫不矫情、刻意的表达出对于人生的顿悟、启发和感慨,日式小清新往往具备在不动声色中流露直面价值观的能力,让人体会到暖暖的温情和感动。
在《小森林》中参杂着人情世故和单纯的好感,但主心骨还是当下持续不断被拿出来探讨的问题:远离城市,回归自然!
就像片中的市子,很多人将回归淳朴的生活作为告别现有麻木、庸俗、压力重重环境的捷径,没法全心全意的投入,最后市子选择了直面后的回归,化被动为主动的将精力全情投入到了小森林中。
近年来看这类返朴归真的日式小清新电影,我不禁心生疑虑,若真有机会拥有影片中自以为理想的状态,但一旦付诸于行动又有多少人甘愿扔掉手机,活在没有网络的世界中,心满意足的过着这看似有滋有味的原始生活呢?
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以上是我自认为日式小清新电影的四大重要元素,在如今科技时代丧心病狂的迅猛发展下,带来了巨大的信息膨胀和欲望的肆意泛滥,造成生活上更为抑郁和寂寥的心理压力,在越来越心累的当下,日式小清新电影将会更加受欢迎的深得民心,就像一杯难得的良药,醒脑明目,舒心放松,使日渐趋于病态的心境和思想得以暂时的缓冲,得到短暂的修复和平静,而这类电影无论怎样万变不离其中的拍,都很难让人觉得厌烦无聊或不感兴趣,在影坛始终会占有不可撼动的重要价值和地位,即使是看似再简单平淡不过的日常记录,都会得到叫好声一片的结果,因为在我们这愈发坑爹的生活中单纯的理念和初衷或许将来只能依靠影像寻觅和满足了。
《夏秋篇》和《冬春篇》两部片连着看的,韩版还没看,回头也会考虑看看。
这部片初看似乎索然无味,但很值得回味,可以让人静下心来,思考一些事情,比如,我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?
简单说就是我们的人生目标到底是什么?
在当今的中国,绝大多数的乡村或者小镇青年们,都渴望远离故乡,去大城市寻找属于自己的梦想。
大家都不甘心于一辈子过那种“一眼就望到头”的生活,都相信人生是有很多的可能性的,实事呢,也的确如此。
在《小森林》里的女主市子也正是在寻找这样的人生命题。
故事情节很简单,乡村少女市子想去大城市(东京)闯荡一番,但却发现自己无法适应都市生活,在和男友分手后回到乡下。
母亲在她高中时离家出走,于是只有市子独居在老宅。
接着市子还是不甘心,再度去都市寻梦。
影片的结局是,她最终发现自己的生命是属于小森的,所以她回来了,带着自己的丈夫。
情节简单到令很多人觉得乏味,没有什么波澜壮阔、扣人心弦的故事,有的只是琐碎的日常。
绝大多数的时间里,都是在展现她如何种地,拔草,摘菜、做饭、吃饭。
所以很多人把它当作美食节目在看。
如果我们安静下来仔细回味,这部片又是那么的迷人。
市子一个人,干活,做饭,吃饭,看着好孤单啊,她也思念母亲,但却从来没有为此落过泪。
市子没有父亲,从小跟着母亲相依为命,通常这样的孩子也会比较早熟。
市子的性格其实是很像母亲的,独立、坚强。
实际上我们可以想见得到,一个单身女子带着孩子,来到异乡,生活不会很容易的,但母亲对这一切表现出淡定,坦然。
而这也正是市子的性格。
母亲毫无征兆地离开,市子是很伤心的,但她没有哭泣,只是心里偶尔抱怨,,她渴望收到母亲的消息,每次邮差来送水电费账单的时候,她都充满期待。
但失望的时候居多,她也已经习惯了,所以能够淡然面对。
市子在每天做菜的过程中,慢慢开始理解母亲了。
尤其是炒青菜这个过程,很令人动容。
春天的时候,地里青菜是最常见的蔬菜了,所以市子每天的餐桌上也通常是青菜。
于是市子抱怨说,“为什么做这么简单的料理,稍微用点心啊”,母亲背对着她站在水池边剥着青菜里的菜筋,不解释,不辩解。
市子自己炒青菜,发现自己怎么炒都没有母亲做的吃起来脆,琢磨了很久,直到她想到做芹菜的时候去掉了菜筋,于是把青菜的筋去掉之后再炒,才明白了母亲炒青菜是多么的用心。
而后来母亲离家出走,其实跟之后市子再次离开小森也是有着相同的宿命。
春天的一场大雪把整个大地都盖住了,市子却要求母亲给她做冬花味噌汤,冬花被雪覆盖着,摘起来是很麻烦的,并且母亲还要铲雪,所以就在市子走出家门后,母亲抽着烟抱怨,“也不想想摘那个菜要花多长时间……” 尽管如此,母亲还是为市子做了一锅冬花味噌汤之后悄然离家。
然后在市子独居期间的某末,她蹲在自行车旁边,想起母亲在信里说,人生就像是螺旋,市子相信,螺旋会不断变大,所以她“觉得自己还是应该再努力一把”,之后离开小森,再度去都市寻梦。
所以,看得出,母女俩都有着相同的倔强,不服输,毕竟人生本就有着很多的可能性的,不去尝试下如何知道自己想要的到底是什么呢?
所以母亲离开了小森,实际上小森本就不是母亲的故乡。
女儿长大了,可以自己照顾自己了,母亲渴望去寻找属于自己的人生。
市子呢,对她来说,小森是故乡,她生长在这里。
但基于跟母亲同样的理由,她也不甘心将自己的大好的青春年华“浪费”在这个偏远的小山村里,想要确认下自己应该属于哪里,所以她再次踏上探索之路。
那最后她们母女俩找到自己的人生目标了吗?
当然,答案是肯定的,他们都找到了。
母亲的信里说她要经营果园了,而市子结了婚,和丈夫回到了小森,定居下来,从此真正把自己当作了小森的一员,融入到了小森的生活当中。
影片最后的那段舞蹈,我们会发现,市子的舞姿极具爆发力,极具张力,狂野,激情,她是热爱小森的,她在用生命为小森而舞蹈。
其实我们回头来再看《小森林》上下两篇对季节的划分也是很有意思的,首先上映的是《夏秋篇》意味着生长和收获,而《冬春篇》则寓示着蛰伏与生发。
以春天结束,春天代表着希望与生机。
对于市子的人生而言,生气勃勃,才刚刚开始。
其实对于我们而言,何尝不是,人生还未完,希望就不灭。
画面真的好美,看着特别舒心,很治愈。
乡村的生活真实而美好,但也很辛劳,风吹日晒、日晒雨淋、早起晚归、披星戴月、汗流浃背,但虽然辛劳,但他们都是自由的,待到丰收的时候,是喜悦的。
一切都是实实在在的,自给自足,从不担心吃进肚里的东西会有添加什么化学品。
电影中主要表现的是美食,美食的做法、取材、材料的储藏。
主人公很多时候都是回忆着妈妈的做法、味道而尽力做到记忆中的味道,隐隐觉得主人公是在通过做美食回忆母亲的过往,以及对母亲以前看法的改观,以及对母亲的敬爱。
母亲虽然生活在乡村小森里,但她却知道的很多,比如酱料。
可见,母亲即使生活在只有一条路能通向外面世界的乡村,却对外面的世界有不少的认识,也许这也隐隐地告诉了我们母亲离开小森的原因。
主人公边做食物边回忆母亲,我边看边回忆那些年在乡下的日子。
夏日的午后,吃着刚从后院里摘下鲜嫩的葡萄看电视、去拾柴的路上摘个梨一路吃着去、在门前的翠竹下荡秋千、在门前的黄瓜地里数着小黄瓜,等着长大入我肚,跟着外婆种玉米、除草、放牛、背着小背篓去打猪草,下地窖里取红薯做红薯饭……真实而美好,各种好吃的,鲜嫩可口,都是自己在地里种的,吃着放心,也能体会丰收的喜悦。
乡村里的人也很真实,就如影片中悠太说的:我的父母说的话都很有内涵。
最后,主人公说她回到小森是在逃避,这个不好说,每个人的想法不一,能回到乡下也是要很大勇气的,说悠太是直面人生,可在我看来,这何尝不也是逃避?
这个片子下载很久了,但是一直没有看。
以为是神去村的类型,结果发现不一样。
这个是美女美景美食。
我会说我看完就像在看我麻麻的一天日常么?
很多人中国的农村跟这不一样。
说说我生活的农村吧,交通比这发达,但是风景没有这么美。
不过在我眼里依然很美。
种水稻那段是一样的,但是收割不一样,我们都用收割机。
养鸭子那段是一模一样的,话说上周回去麻麻才杀了天天在稻田里玩耍的鸭子,我家鸭子每天在稻田玩耍了还可以回来!
准点回来。
我们为了保存红薯,还挖了个窖来保存。
如果有人想体验这样的生活。
欢迎来我家!
哈哈哈
我非常赞赏小森林的精神,从少女一个人做完所有农活,到吃白菜也要去掉筋,全部都是非常努力、认真生活的精神。
它根本不是一个风花雪月的小清新,虽然它在深山中,有风有花有四季。
城市里的小清新们看了电影,对那样悠然生活的心向往之,想着山间的水流、树下的野果、风吹麦浪和冬日暖阳。
然后说:那样的生活真好,也许一年给我几天、几周、几个月时间去感受一下也好,我都不敢强求能真的过上那样的生活……是的,你当然过不了那样的生活,早上都起不来上班的人,怎么可能五点钟起得来去种水稻?
况且种水稻不是种多肉,到底有多销魂,建议试一下,就不会有人喊郑多燕累了。
树下坚持要自己摘到一颗胡秃子果的少女市子,她知道这是自己必须坚持的力量。
(你们还真信是因为这个分手吗,只是春秋笔法啊显然!
)她做的米酒有多醉人,还是要搭配夏天最热的时候在太阳下除完草的疲累才知道。
她做的糖渍栗子有多香甜,还是要经历弯腰寻找掉落的栗子耳朵竖起听着熊的声音才能获得一点点。
所以市子真的是很努力认真的在生活,一个人要种完割完自家的水稻,要能收获够自己下一年吃的口粮,去帮红点鳟鱼“搬家”赚取一些零用,该自己做的活,不让男人帮手。
她辛勤劳作,因为要靠这些吃饭,不是风花雪月寻求什么田园牧歌。
她能够自制榛果巧克力酱、各类果酱、盐水番茄罐头甚至伍斯特郡酱油,最热的雨季里开了炉子驱除水汽,不浪费那点余温,于是做一只烤面包。
忙活了半天才只有这么一只面包?
对的啊,谁说面包就是轻易可得的了?
即便物质匮乏也能够精致的生活,这种精致还有一个重点,在于物尽所能不浪费,才会更有一些完美的意境。
她会去山涧中找野菜,回来做成黏糊糊的野菜丁拌饭吃。
她要在水稻田中不停弯腰去除杂草,起身时那一个大后仰缓解腰背的酸痛,简直是最真实生活的一幕。
我不羡慕她的生活,我敬佩她的精神。
没有哪里的生活是轻易的,看起来美是因为他们努力,以及他们没有抱怨困苦。
想要过上这样的生活,先从炒白菜也去掉筋开始吧,大部分人炒芹菜都不去筋的。
或者从饿了馋了动手做点复杂却好吃的东西开始,而不是煮个方便面完事,就会像市子一样又吃又瘦的!
以及依旧喜欢桥本爱,虽然她的脸变长变方了,但眼睛以及侧颜依旧超好看。
汗流浃背在大夏天做面包时,少女的侧颜和汗津津的锁骨相当诱人(不要跟我提平胸!
)当然,做农活的人,真的不可能那么白。
1 ,小森好像沉睡在蒸汽下,土壤里的水蒸气,争先恐后地要散发出来。
2,柿子很顽强,又很脆弱。
3,幼年时代的习惯是很难改变的,幼年体验非常重要。
4,虽然语言不可信赖,不过用自己的身体感受到的就能相信。
5,做菜能看出人心——现在这就是我的心的颜色,吗?
6,……要是建了温室,就感觉自己已经决定一直呆在这里,所以我一直拖着。
7,掉落一地的果实,只能慢慢腐烂,拼命长大结果,到头来却付之东流。
——把你们做成果酱吧。
其实看完整部片子以后,很想问问究竟是要干嘛?单纯的美食介绍,可是就那些食物而言也没啥吸引力啊。
说是文艺片,可是也没个剧情吧,只是简单的一道又一道的菜谱而已。
要说唯一能看的,估计就是影片中出现的景色还不错了吧,而且有一点我很好奇,日本所处的纬度以及它的地理环境为什么会有小森这样的地方出现,坦白说要不是提前知道是日本,我都要误以为说的是云南或者贵州了,夏日的湿热以及那山林环绕的场景,怎么看也无法联想到日本。
如果你是一位真正的农民,你真的可以这样吗?
在炎热的夏天,我们在外面一秒钟就烦躁的要死寻找空调房的时候,农民还穿着厚厚的衣服在农田里锄草,以防被庄稼刮伤。
当我们觉得蹲下来一会就觉得累的腰酸背痛影响工作好几天的时候,农民要弯腰一整天在田地里。
这样的你还能够有心情酿米酒,做这做那么?
在片中给观众的印象是---农民很清闲,没事钓钓鱼,采采野果,聊聊家常。
如果农民真的可以这样,那庄稼的收成一定很差,也不会有那么多农民因为辛苦、看天吃饭、以及微薄的收入、被人看低的身份而外出打工了。
你成为农民后真的可以这样吗?
题外话,哥哥是地道的农民,他说,现在庄稼的收成百分之五十靠化肥,百分之二十靠种子。
不要妄想着吃到没有化学肥料的食物了,除非你想要饿死
吃货少女的自我修养,这种文艺腔调的东西看看就好,离农村的现实生活差距太大,真的要去农村干几天农活,我看没有几个能撑下来的。
这片更像是将背景设定在世外桃源以自然而然行云流水的方式呈现的一档美食节目,文艺青年诱人佳肴理想状态,构成典型的日式小清新电影,成为不少人心心念念的乌托邦,逃离操蛋的都市过起日出作日落息的田园生活,不过一旦付诸于行动又有多少人甘愿扔掉手机,心满意足的过着这看似有滋有味的原始生活呢?
这样的话李子柒也能拍电影了
美化版的田园生活,做饭和农活杀鸭宰鱼啥都会,真是个全才,也太小资了吧。
世外桃源一样的生活,不过小森夏天那个湿度我会死的…干农活哪里有这么轻巧这么小清新…以及,桥本爱啊…真是一声叹息…
一般
农家乐,种地+做农家菜。
为啥这都能9分,豆瓣滤镜太重了吧
类型:剧情???
烤面包,做酸米酒,做伍斯特酱油,做胡颓子果酱,巧克力榛子酱,雨久花凉菜,烤红点鲑鱼,红点鲑鱼汤,西红柿拌面,炒通草果皮,核桃饭,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鸭子,煨炖胡萝卜,嫩炒菠菜……全是大自然的馈赠,也全是自己辛勤劳作的回报!
吃饭和劳动,朴素的好像真理一样。总觉得她是在从某种深渊里默默地拼命地拽自己上来。
树木成荫草萋萋,稻养鸭子不养鸡,桥本长相平无奇,日本也有李子柒。农活十八项全能,长相好皮肤不用做保养,不缺油盐不断气电,美食做零食,朋友围身边,没有压力,没有勾心斗角,田园梦好比天堂梦
为什么我要看两个小时日版李子柒。。。
舌尖上的小森。城市人去农村想要返璞归真,殊不知呆在城市才是最经济最有效率也是最环保的选择
事已至此,先吃飯吧。時已至此,先吃飯吧。詩意至此,先吃飯吧。【所有的美景都在意料之中,出乎意料的是配樂,終於不再只是是吉他或者尤克里里或者鋼琴或者手風琴了~電電的帶感】
不疾不徐,淡雅如纱,全片最美的镜头是云。结尾正面跟拍的长镜头是那样的清冽而通透,似乎隔着屏幕也能闻到那头的气息,仿佛迎面而来的时间被骑行的主角割破,再从面颊两边逆行而过。这样的生活,真的很教人向往,这就是生命的本源,生命最质朴的一面。
夏天:烤面包,酸米酒,胡秃子果酱,伍斯特酱油,巧克力榛子酱,雨久花泥,烤鱼,西红柿罐头或者配意大利面好棒!秋天:果子,扎稻子,核桃,吃着前一年收割的米割新稻,炸鱼,糖水板栗,烤地瓜,番鸭肉(解剖好恐怖),炒芹菜。
比菊次郎还寡淡。
大家是不是吹过了……
远离尘嚣,回归自然;守一方土,修一寸心。电影是唯美清新的,现实是琐碎不堪的。那些口口声声无限憧憬之人,若是真去过农耕生活,绝大部分怕是不消一时三刻就会叫苦不迭,本人不幸便是其中之一。有些事只能心向往之,永远不会身体力行。