昨日的美食第二季

比起第一季更棒了！

第一季可能更关注的还是美食本身，可是这一季里，俩人的互动以及对家人对爱情对生活的感悟，真是好多次几乎要泪目了呀。

生活百般滋味，在寻常的饭菜里，在俩人的相视一笑间。

史郎虽然傲娇地不想承认，但是看到的每一样美食都能立刻想到“他爱吃”；这么节省的他，却为了招待贤二的家人绞尽脑汁花光预算；贤二的真情表白，自己不想跟你有领养关系，因为可能万一有一天我们能结婚……这是货真价实的家人，也是无价的感情。

八年时间仿佛眨眼间，他们不做虚假的承诺，可在内心深处早已刻骨铭心，才会说出那句：即使你已经跟别人在一起，我也希望继承我一切的那个人是你。

而这个人心有灵犀般回答：我们到死都会在一起。

泪目，这是什么神仙爱情……

第二季真的很好看，超级好看～能看到史朗桑在贤二的爱里日渐能够勇敢表达自己的爱，贤二也能更加自信于史朗桑的爱（在佳代子女士的旁观者角度中），真的很感动原来他们都这么爱对方。

虽然每一次史朗都对别人表现出很不自信于能够跟贤二保持一段长时间的感情，可能也来源于跟之前那些不好的对象的关系，但是他其实真的很爱贤二，做饭的时候思考贤二爱吃的食物，担心贤二的健康，努力准备新的食谱，还担心贤二存不好养老的钱，努力存下两个人的养老金，虽然史朗桑很不善言辞，但是真的很沉稳很可靠的在考虑两个人的未来。

佳代子女士在对贤二描述史朗桑笑着自然而然的说起关于贤二的事情的时候，贤二红了眼眶，我也哭个不停，史朗桑真的很爱贤二啊～虽然每次都很嫌弃的样子哈哈哈哈然后这一季因为史朗跟贤二都奔五十了，就也有考虑自己以及跟伴侣以后养老或者去世的事情了，令人很感动的是双方的家长也在考虑这个事情。

之前前面几集史朗的父母带他一起去参观自己以后的骨灰存放处的时候，就说要他们考虑贤二跟史朗桑也跟自己的放在一起，（不得不说史朗桑真的跟母亲很像，虽然嘴上接受不了啥的，但是都是很认真在考虑未来的），虽然史朗母亲可能眼睛无法接受看到自己的儿子真的拥有一位男性爱人，但是除了骨灰的存放还有遗嘱居然也考虑了要分给贤二一部分，很多传统的男女夫妇的父母都不一定会考虑这些吧，所以真的很感动于有这样的父母。

然后贤二的母亲也郑重的跟史朗桑见面吃饭，说以后万一要是贤二突然去世，史朗桑也可以作为家人来送别贤二，说出那句：外人也可以成为家人…真的大家都考虑了很多同性恋人的困难之处，没有法律的保障，或者是大事情的处理，双方的父母真的都很好，太感恩了…然后史朗桑的父亲一直对于史朗桑为他们支出比较大的金钱对史朗桑感到很抱歉，史朗桑就很不理解，我还觉得他父母很有礼貌很客气，结果就是纯纯担心儿子作为同性恋，以后没有子孙可以赡养，希望他可以多多存钱为自己养老，真的父母的爱，太让人落泪了。

最后史朗桑的父母决定卖掉房子去住比较偏僻的养老院，就是考虑可以减轻史朗桑的照顾的负担，然后也可以留下一些钱给史朗桑和贤二，真的我哭死…大结局的时候，史朗桑就说要跟贤二成为收养关系，为了自己要是突然去世可以直接让贤二继承自己的资产…但是贤二还是拒绝了，因为他还是希望以后要是男生可以结婚的话，跟史朗桑可以结婚…无论怎样，看到这里，真的都浓浓的感受到他们对彼此的感情和在乎程度，还有对于未来认真的规划考虑，感动😭然后呢，也看到了很多传统男女的家庭。

有贤二的老板因为经常出轨，最后妻子失望至极跟他离婚。

但是其实妻子也没有怨怼，每个人可能都是很好的人，只是不适合，或者只是自己不喜欢罢了。

确实最后贤二的老板去外国开店，真的很有勇气，也感觉到他的认真生活，也是很有人格魅力的人（虽然出轨真的太恶劣了）…有佳代子女士跟丈夫都是很可爱的类型，接受程度会很高，其实生活的很通透。

无论是对于史朗桑和小日向先生这样的同性恋朋友，还是对于女儿一开始选择不结婚，最后又不小心怀孕决定结婚生子，他们会自己尽自己的力量去帮助女儿带小孩给予支持，也会完全没有偏见的去跟史朗相处，所以最后史朗桑就觉得，原来自己是同性恋说出来也没有关系。

两夫妇也很同频，见面贤二的时候太可爱了～有史朗桑的父母虽然看上去就是普普通通的家庭，但是两个人一直好好商量，互相支持，沟通彼此的想法，对于儿子的同性恋事情，虽然一开始很痛苦，但是后面也为了儿子去接受去思考儿子以后的生活，真的也很美好…总之，这部剧真的很治愈很好看，贤二跟史朗桑人到中年，一个成为了美发店店长，一个成为了律师事务所的所长，感觉生活工作的环境也很美好～虽然电视剧是电视剧，但是还是给人带来很美好的心情，和对未来的期待的。

本当にありがとう！

😀

昨日的美食，两季，看完了，特地发帖纪念一下。

被这种温暖包围着的感觉像是躺在秋日和煦的下午摇椅上，不用思考任何事，只是享受生活就好。

又是做到全员喜欢的一部剧，当然最最最喜欢的还是我们的史朗和贤二，双方珍视对方的心情，不知道被感动多少次，每一集都好像告诉我“相信我们吧，我们会继续在一起的，平淡的生活因为对方加重了份量，日子也变得可爱”。

咦，这不是喜剧片吧，也有闹出乌龙让人忍不住发笑的瞬间。

好像麦琪的礼物，面面相觑后的大笑却更加确定了爱着自己的对方。

之前有听说过日剧就是哄着你把生活过下去，看到这部剧明白了含义，简直是这句话的显像化。

其实这段时间现生发生了一件大事在我的人生轨迹上出现了一些断轨导致需要重新思考被迫成长。

也导致追的剧集中断，现在即使物理上解决了现生大事连带的一系列事情，但是心理上还是没有完全脱离出来，陷入情绪阴角∠，埋怨自己，甚至觉得自己连放松享受的资格也没有。

但是看见周围的人都慢慢回归正常生活，想着自己也不要受情绪影响，于是又重拾这部剧。

果然还是一样温暖啊，这样想着，之前没在意追到的具体集数，昨天看完两集的时候发现就剩两集了，还觉得有些不舍，因为想着自己好像才只看了开头后一点吧，但还是自己的错觉吧。

今天的话就是把最后的两集看完了。

即使不舍也结束了。

感谢带给我的温暖。

感谢遇到这部剧。

如果有希望的话还希望继续拍下去吧，希望能有第三季。

人还是要有希望的吧。

现实中也是。

临近年末，生活中充满了各种各样的复盘和八卦，关于自己的，关于家人的，关于离职了2年的前上司现在过的怎么样的。

前两天听到有人解释见世面，说世面就是世界的方方面面，有好有坏，并不是光鲜亮丽的才是世面，下里巴人的、穷困潦倒的、棋逢对手的也是世面。

觉得很有道理，却还是不明白，在生活的重重选择面前，该如何做到自洽。

社交媒体一打开就关不上，甚至不敢放在手以外的地方，因为那个视频如果不手动划走，要么自动重播，要么开始播一些你无法掌控也不知道是啥的东西。

说来有点好笑，竟然在小红书和抖音这种被我标签为休闲和消磨时间的app上感受到了失控和被催促。

所以开始发呆，开始关机，开始看一些通过努力可以获得生活的掌控感的故事。

哪怕是被美化过的，精炼过的，另一个文化的，年纪大了我20岁的故事。

真的有人知道怎么生活会比较快乐吗？

或者说比较舒服？

故事里的人也会惊愕，也会遇到突发状况，也会紧张，但是故事的最后总归所有事情都被解决了，有人可以准时下班买菜做饭，有人可以在家里的沙发底下找到1日元把账对上。

想想到也不一定是因为他们年纪大阅历多，律师的脑子更聪明或者理发师见的人多看得开，也可能是因为一集只有30分钟，必须要拍完。

而你我的人生，在离开这个世界之前，没得分集也不能NG。

心理咨询师曾经告诉过我，蛤蟆先生去看心理医生这本书很好，如果有美中不足大概是所有发展都太过顺利，有的人在书里的某个阶段卡上好几年也说不定。

工作太忙，往往在老板不拿我当人之前，先把自己作为人的基本需求压到最低。

每次忙起来我都会想起海绵宝宝的那集，蟹老板让海绵宝宝做出一场高级盛宴，海绵宝宝顺利完成任务的方法就是把脑子清空把所有的机能都用来准备这场晚餐。

每次我忙得没日没夜的时候，都觉得自己像那个海绵宝宝。

当然那集的最后，客人高兴的问海绵宝宝请告诉我你的名字，海绵宝宝失控了，因为他的脑子里已经没有自己的名字，把精致的晚宴亲手毁掉了。

whatever，就算深刻怀疑律师准时下班回家做饭，但因为无知这个行业，所以看起来总归是能骗住自己假装电视里说的都是真的。

每次看到他们认真做饭的场景，总能或多或少的获得一些平静。

那个没有强调降本增效，一切都有步骤可遵循，时间无法调整压缩的做饭过程会让人觉得平静。

他们好像一点儿也不着急。

电视剧如果总是拍一些这些离我们很远的故事可能也不会被如此诟病了吧，你拍社畜就不要给社畜看嘛。

前段时间有个日剧拍建筑系大学生谈恋爱，郎才女貌，一群人动不动就在家开party聚会，但我依然会被影片里已经美化过的通宵项目和高频词的比赛惊吓到并且由衷的感到辛苦，并且在女主找不到工作的时候感到非常真实。

以至于很难把自己沉浸在俊男美女谈恋爱甜蜜氛围里十分遗憾。

为什么会觉得生活失控呢？

可能是在一次又一次权衡中不断妥协的时候，可能是老板说你又没对象不如留下来加班的时候，可能是辛辛苦苦一整年存下的钱不够买一平房子的时候。

小时候以为努力就能获得自己想要的，长大后发现想要的东西一般人家就是出生的时候就安排好了。

小红书人均富婆，抖音人均段子手，他们的钱和快乐看起来都轻而易举。

供养老人是不敢思考的未来，个人养老金据说年薪需要是我现在3倍以上才有意义。

当我垂垂老矣，难道我还是只能用离职威胁老板减少工作量吗？

那个时候，我的老板还活着吗？

他拥有生活的自由了吗？

他遭报应了吗？

我不知道。

我眼睁睁刷完了一整季的岁月静好发呆，却依旧觉得未来一片灰暗。

好多集都很让人感动，两个人不是彼此最喜欢的人确是最适合在一起幸福生活的人，史郎的前任有多么不好就会更让他珍惜眼前的贤二。

我突然还是想两个人住在一起一起吃饭，一起变老，看到史郎参加完葬礼吃到贤二做的乌冬面冲他会心一笑的时候就感觉到，家里有人等着你的感觉，是真的很幸福吧。

我的伴侣无病无灾，又平安添了一岁，是值得庆祝的事情。

史郎看到能回来一起吃晚饭的贤二笑的太暖心了，能一起吃饭就是幸福的感觉啊。

而且史郎是一个很不会表达感情的人，但是偶尔说出的话太能打动人了。

贤二的妈妈真的太好哭了，要以家人的身份见一下史郎，怕以后贤二不在了要让史郎以家人的身份送他的爱人走。

这真的是我没能想到的，关于两人同性的爱人，父母的关怀更让人感到温暖。

句句不提爱，句句都是爱，史朗先生和亲近的朋友提到的都是贤二，贤二爱吃什么，为了贤二的营养均衡，贤二应该会很爱吃这个，这都是满满的爱啊。

最后一集太感人了。

看了最后一集好几遍还是觉得差了点什么。

其实在看到11集的预告后就已经预料到最后一集会讲到遗嘱，因为自己已经把前18卷漫画补完了，所以当时认为觉得最后一集差了点什么可能是因为自己已经猜到了剧情。

但是又翻出第一季的结尾，看到内野叔演的贤二抱住史朗说出“死也要在一起”还有做饭时那句可爱的“abcdefg,hhhh”，还是忍不住为此动容，我想我对第二季结尾的遗憾可能就在于此。

编剧其实很会挑改编的内容，无论是第一季结尾两夫夫拜访史朗父母还是第二季的遗嘱，其实都是很有情感冲击力的情节。

但第一季结尾的安排上更有种情感的递进：两人拜访回来的路上贤二抽泣着说没有想到有一天会到男朋友父母家里做客，现在死了也值了我们看的人都感动更别提史朗；所以后面史朗愿意陪着贤二去咖啡馆，就像任意一对情侣那样自然大方地分吃点心，不在意他人的目光；心思细腻的贤二知道史朗那句“你想去多少次咖啡厅我都会陪你去，只要你觉得幸福”其实就是在回应自己的爱，也是史朗这个内敛的家伙最真诚的告白，因此情不自禁地将史朗拥入怀中 ，到这里情感的冲击力到达了顶峰；最后回归每日的生活，搭伙做饭，贤二剖个虾都能撒娇似的调戏史朗，“虾好色哦”“为什么啊”“它扭来扭去的”听起来就很无厘头，但情侣间最可爱的不就于此吗，在柴米油盐的生活里独属于两人之间的小情趣，看到这里前面调动的情绪没有回落而是转化成了一种会心的想法：这两个人未来的生活都会如此有趣美好吧。

第二季遗嘱的主题本身是体现史朗不输于贤二的深爱，讲的也很好，漫画里这段也很感人。

但有些莫名其妙的情节例如史朗律师事务所的事情，感觉编剧是想呼应一下前面讲的的两人事业上的改变但就是有点生硬，我记得漫画里史朗在工作时垂头丧气同事们都默认是和“女朋友”不愉快了，完全可以把这点用上来作为一点诙谐的过渡，单纯就是律师事务所的改名换座有点浪费了这一集本来就不多的时间；以及史朗在佳代子太太那里说自己想不出送贤二什么礼物说是因为自己“本来就没太在意贤二”说实话有点觉得离谱，剧里给的南瓜镜头很明显是说明这段是为了呼应上一集的内容，但就是因为这样才觉得在第二季整体上情感表露更明显尤其是经历了第五集那样的情感暴击后的史朗，是怎么会有这样的想法的？

你要是是在做饭时看着洋葱自责自己想不出合适的礼物我倒是觉得更自然一些。

总之感觉编剧把原著生日礼物这个情节放在这儿是为了最后贤二同意以养子身份接受史朗的遗嘱过渡，毕竟原著贤二是第二天早上自己就同意了，剧里先让贤二看到了史朗送自己的情侣围裙的确更符合两人双向奔赴的情感。

就很可惜吧，前面有些情节影响了我这一集情感的酝酿，不过听到最后史朗内心的独白“就算我们分手，你和其他人一起住也没关系，我只希望你幸福”时还是泛起了当时漫画看到这句话时的感动，就是这个感动平地而起，最后两人一起做饭时的插科打诨吧缺少了第一季那种点睛之笔的台词（不过第一季好像是内野叔的即兴发挥）导致我个人情感上的抒发不够畅快—第二季就这样完了？

不过说真的的两位叔第一季都抱过了,sp 和电影版手也挽过牵过了，第二季结尾怎么说也得这样那样一下嘛（做梦中）总之，无比期待会有第三季以及新sp的播出。

最后贴上同人志里吉永史老师补充的史朗在听到贤二说出见过史朗父母后“死也无憾”的内心感受，只能说两位请一直在你们的世界幸福下去

见完公婆后的贤二：就像做梦，现在死了也值了

史朗：我永远都不会离开他了

史朗：我从来没想到我会这样爱一个人，只要他能开心我能做任何事 ，我再也不会逃避自己的感情了（你爱惨了）

不过，他们能遇见彼此真是太好了。

人很难察觉自己对身边的人造成多大的伤害。

人会因为什么事受到多重的伤，只有自己才会知道啊。

——有必要冒这么大的风险去跨年吗？

——我也知道啊，但是我不喜欢你这种想法。

真要这么说的话，那根本就不用去旅行，也不用出门了啊。

人的大脑对于"做了什么结果失败"马上就会忘记，但对于"害怕失败结果什么也没做"是会一直后悔不已的哦。

听我说，贤二。

很多人年纪大了，就开始说生日没什么好过的。

但在漫长的历史中，人类一直因为饥荒战争和流行疾病死去。

今年又好好活下来了，我觉得好好庆祝这件事就是生日的意义。

而且现在也还是有人年纪轻轻就死去……我的伴侣无病无灾又平安添了一岁，我想要庆祝有什么不对吗？

毕竟犯过的错不会消失嘛。

——人在做决定的时候，会想起对方的什么事？

——每个人想到的都不一样，也会影响到后来的决定吧。

要是怕失去就什么也做不了，而且我也没什么好失去的了。

不过我们的原则就是，工作尽到本分，把生活过好，最重要嘛。

你脸上写着想试试看喔。

有些事情试了，才发现意外地很适合啊。

史朗，你脸上写着想试试看喔。

史朗也要做全新的挑战了，失败了就到时候再说吧。

人啊，碰面聊过之后就能明白很多事呢。

跟这个人会很合得来，事情交给他一定没问题的感觉。

没有血缘的外人也可以是自己人。

——今天能见到你真是太好了。

——我也很高兴能见到您。

——跟你聊过之后我就放心了。

其实第一眼看到你的时候，我就觉得你一定没问题。

就算是外人，也是能托付重要事物的对象。

这样的关系很棒啊。

而且我妈不是说了吗？

外人也可以是自己人。

要是大家都能建立这样的关系，不是很好吗？

我觉得跟他分享的不只是菜，还有你们的幸福。

对这部剧的总有一股特别的感情，第一季是在2019年播出，我是2020年看的，且立刻就喜欢上，并启动了复刻剧中食物的念头，当年简单尝试并复刻了9道，从此在复刻这条路上，一去不返，越走越远。

后来也因此看了很多跟美食有关的剧，在2022年忍不住二刷，并成功复刻了21道剧中食物，终于等来了第二季。

眼看着经过这几年，时间在二人身上划过的痕迹，史朗深刻的川字纹，贤二略显的发福，但两人之间的情愫，又多了些默契，眉宇对话之间的自然，突然有种被炫了一嘴糖的感觉。

请你们，继续幸福快乐地一起吃饭吧！

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪（第一季的复刻之路）https://movie.douban.com/review/14387738/?dt_dapp=1（第二季复刻进行中） → 已复制8道✨1/ EP04〔卡波纳拉意大利面〕2/ EP05〔日式炖牛肉〕3/ EP05〔凯撒沙拉〕4/ EP03〔牛排炒饭〕5/ EP06〔红烧肉〕6/ EP12〔贤二生日牛排餐〕7/ EP07〔锅烧乌冬〕8/ EP01〔土豆色拉〕♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪🌈 EP01 〔土豆沙拉+炖鲽鱼+炒秋葵〕

✅【土豆沙拉】洋葱切丝，黄瓜切片，分别撒盐腌10分钟，并挤干水分。

火腿片先对切再切成小扇形。

土豆去皮切块，倒入没过土豆的水煮至水分收干。

〔调酱〕鸡精2匙+米醋1勺+糖1匙+黑胡椒粉，搅拌均匀，放洋葱搅拌均匀，放土豆搅拌均匀，挤美乃滋，放黄瓜和火腿，搅拌均匀，撒黑胡椒。

我的复刻👌

【炖鲽鱼】鲽鱼划十字刀，焯一下水，擦干水分。

锅中倒入半杯水+米酒2勺+味啉2勺+酱油2勺+糖1勺+昆布1块，开水煮沸，放入碟鱼，放锅盖压重，中火煮10分钟。

中火炖煮10分钟后，拿起锅盖，放入姜片，不停往鱼身上淋酱汁，再煮5分钟出锅。

【炖鲽鱼】

【炒秋葵】秋葵去蒂对切，热锅热油放入秋葵翻炒，加酱油/柴鱼花调味，翻炒均匀。

【炒秋葵】🌈 EP02 〔芝士馕饼+奶油咖喱鸡〕

【芝士馕饼】酸奶200克+黄油20克+橄榄油2匙，覆保鲜膜进微波炉叮1.5分钟，取出搅拌均匀至黄油完全融化。

高筋面粉258克+低筋面粉50克+糖50克+酵母3克+盐3/4匙，搅拌均匀，倒入奶油糊中搅拌均匀并揉成光滑面团，在40-50°C环境中醒面30-45分钟。

面团醒好后取出，夹在2张油纸中间压平擀成饼，饼中间放马苏里拉芝士，四周往内叠包起来，再压平擀成饼，放入锅中用中火煎3-4分钟，翻面再煎1-2分钟，两面呈金黄色。

【芝士馕饼】

【芝士馕饼】

【奶油咖喱鸡】咖喱粉+酸奶混合，放入鸡肉腌制隔夜。

洋葱一个，切碎，放入锅中，加入黄油40克，中火翻炒至变色，放入1/3罐番茄罐头翻炒均匀，再放入腌制好的咖喱鸡肉煮滚后加入盐/糖调味，鸡肉煮熟后加入淡奶油，搅拌均匀，放西兰花装饰。

【奶油咖喱鸡】🌈 EP03〔万圣节晚餐+炸猪排盖饭〕

【清蒸金目鲷】🐟去除鱼鳞内脏，撒盐/黑胡椒，盘底铺葱，葱上放鱼，鱼上铺姜丝，蒸锅上汽放入蒸20分钟，去葱摆盘。

蒸鱼汁+酱油+糖+米醋+蚝油搅拌均匀淋在鱼上，姜丝上再铺满葱白丝，麻油加热冒烟浇在葱白上，撒葱花。

【清蒸金目鲷】任何白身鱼都可以清蒸。

及，淋上蒸鱼豉油就好，不必麻烦调酱汁。

再，淋食用油即可，不必非麻油。

另微波炉转7分钟就行，不必蒸20分钟那么久，但进微波炉盘底需有水。

【番茄棒棒鸡】鸡肉撕成条，黄瓜切丝，番茄切片铺底，铺上黄瓜丝，再铺鸡肉丝，淋酱汁。

✅【牛排炒饭】牛排煎熟切块，蒜片煎至金黄。

用煎牛排的油炒饭，摆上牛排和蒜片。

我的复刻👌（用牛油炒饭的确香，剧中炒饭颜色较深，可能还有加一点酱油或酱汁）

【炸猪排盖饭】炸猪排进烤箱加热。

洋葱半个切丝，鸡蛋2个打散。

洋葱放入锅中，倒入40ml面露60ml水，煮沸二三分钟，放入炸猪排，倒入一半蛋液，见蛋液基本凝固倒入另一半蛋液，在蛋液即将凝固的时候关火，整锅盖在饭上。

【炸猪排盖饭】同理可做鸡肉/牛肉/鳗鱼/天妇罗🌈 EP04〔卡波纳拉意大利面〕✅

【酱汁】蛋黄4个+芝士粉+淡奶油+糖1匙，搅拌均匀。

【卡波纳拉意大利面】蒜瓣压碎，培根切段，热锅橄榄油，放入蒜末培根用小火翻炒出油。

沸水锅加盐煮意大利面，煮好前2分钟放入西兰花，煮好沥水放入锅中加高汤粉翻炒均匀，倒入酱汁中搅拌均匀撒黑胡椒。

✅【卡波纳拉意大利面】

我的复刻👌

Pasta alla Carbonara🌈 EP05〔圣诞大餐〕

✅【凯撒色拉】罗马生菜撕块洗净脱水冷藏。

培根2条切细条，热锅不需油直接放入培根小火煎至酥脆。

沸水锅关火，放入冷藏鸡蛋，盖上锅盖焖10分钟，取出浸冰水。

→ 罗马生菜+培根+温泉蛋，淋酱汁。

【酱汁】无糖酸奶2勺+芝士粉2勺+美乃滋2勺+蒜泥+盐+黑胡椒，搅拌均匀。

✅【凯撒色拉】

我的复刻👌

✅【炖牛肉】牛腱子切大块，浸泡在200ml红酒过夜。

洋葱1.5个切丝，胡萝卜切块，土豆去皮对切，蘑菇一把洗净。

热锅橄榄油，放入牛肉煎至上色取出，锅中放入洋葱翻炒至上色，放入牛肉，腌牛肉的红酒加水至650ml倒入锅中，大火煮沸撇去浮沫，放入香叶转小火慢炖3小时。

炖一小时后取出香叶，炖2小时后放入胡萝卜，再过20分钟放入土豆和蘑菇，继续炖至3小时，放入市售料理块，煮融装盘，淋淡奶油，焯水西兰花装饰。

✅【炖牛肉】

我的复刻👌

市售炖牛肉料理块（网图）《昨日的美食》EP05 日式炖牛肉🌈 EP06〔红烧肉〕✅

✅【红烧肉】五花肉切大块+大葱(绿)2根+姜片，冷水锅大火煮沸撇去浮沫，转小火炖1.5小时，取出五花肉擦干。

炖肉水3杯+酱油8勺+米酒8勺+糖8勺混合，放入五花肉，小火炖煮30分钟，上桌前再小火炖煮15分钟，葱白切丝装饰。

✅【红烧肉】

我的复刻👌🌈 EP07〔庆生会〕

✅【锅烧乌冬】天妇罗炸虾+香菇+鱼板+油菜+鸭儿芹+温泉蛋

我的复刻👌

【散寿司饭】寿司米+减量的水，再加适量米酒，放块昆布煮成饭。

寿司醋+糖+盐混合均匀倒入饭中切拌均匀，平铺在盘中。

【散寿司饭】金枪鱼(酱油+味啉+芥末混合浸泡)｜玉子烧｜水煮虾｜煮星鳗｜牛油果(挤柠檬汁)，以上均切块。

【散寿司饭】食材一层层铺在寿司饭上，最后放鲑鱼卵。

【散寿司饭】

【黄芥末拌油菜】油菜焯水后过冷水，挤干水分切段，与酱汁拌匀，再加白芝麻搅拌均匀。

〔酱汁〕酱油+糖+味素+黄芥末，搅拌均匀。

【黄芥末拌油菜】

【天妇罗炸鸡/牛油果】鸡肉切成适口大小，用酱油/米酒/美乃滋/姜泥腌制，裹上厚天妇罗面糊，下油锅炸至金黄。

牛油果切条，裹上面糊，下油锅炸至金黄。

【天妇罗炸鸡/牛油果】

【蛤蜊汤】蛤蜊吐沙后，洗净放入冷水锅，煮沸后撇去浮沫，加盐调味，关火，上桌前放鸭儿芹。

【蛤蜊汤】🌈 EP08〔新加坡料理〕

【海南鸡饭】姜2块切末，煮饭水取出一汤勺，加入一半姜末/米酒一勺/鸡汤粉一匙/蒜泥少许/葱绿2段/麻油少许/月桂叶一片。

【海南鸡饭】去骨鸡腿肉一块，用糖一匙/盐一匙涂抹均匀，鸡皮朝上放在米上，电饭锅正常煮饭。

【酱汁】一半姜末+香菜梗切碎+酱油一勺+醋一勺+糖一匙+柠檬汁少许，搅拌均匀。

【海南鸡饭】米饭盛入碗中再倒扣在盘里，旁边摆上切块的鸡肉，用香菜装饰，淋酱汁。

【炒青江菜】干辣椒去籽切圈，热锅热油，放入蒜末和辣椒圈炒香，放入切段的青江菜梗，盖上锅盖焖煮至熟，放入青江菜叶，加蚝油/鱼露/糖/黑胡椒，翻炒均匀。

新加坡料理🌈 EP09〔油淋鸡+磅蛋糕〕

【油淋鸡】腌制：去骨鸡腿肉断筋腌制(鸡蛋一颗打散+酱油一勺+黑胡椒粉)半小时以上，中途翻面。

【酱汁】朝天椒去籽切圈，洋葱切碎，加入姜泥/蒜泥/酱油2勺/醋2勺/糖1.5勺，搅拌均匀。

【油淋鸡】南瓜切片，四季豆去筋擦干水分，腌好的鸡腿两年铺满太白粉(淀粉)。

起油锅，先放入南瓜炸2分钟，再放入四季豆炸1分钟，取出沥油。

放入鸡腿炸至表面金黄，取出沥油再切块。

盘里取球形生菜，放南瓜四季豆，铺炸鸡，淋酱汁。

【油淋鸡】

【磅蛋糕】黄油110克融化，糖120克+低筋面粉70克+杏仁粉80克，搅拌均匀，少量多次加入融化的黄油，搅拌均匀倒入模具，震出气泡，烤箱预热220°C烤。

【磅蛋糕】🌈 EP10〔火锅〕

【明太子鹿尾菜】鹿尾菜浸泡半小时沥水，入沸水锅汆烫5分钟，沥水清洗挤干水分。

热锅麻油，放入胡萝卜丝翻炒，放入鹿尾菜翻炒，放入半根乌鱼子，炒熟出锅。

【常夜锅】锅中倒水+昆布浸泡若干小时，取出昆布，倒入等量清酒，煮沸挥发酒精，即锅底。

鸿禧菇+油豆腐+焯水菠菜+五花肉片，最后煮味噌拉面。

【胡麻蘸酱】芝麻酱1勺+酱油2勺+醋2勺+糖2匙+葱碎+姜泥+辣油，搅拌均匀。

🌈 EP11〔奶酪松饼+天妇罗〕

【里科塔奶酪松饼】

小麦粉60g+泡打粉1匙+盐少许，混合过筛。

鸡蛋4个，蛋白蛋黄分离。

蛋黄+牛奶180ml搅拌均匀，加入里科塔奶酪(Ricotta)260g搅拌均匀，加入过筛粉搅拌均匀。

蛋白打发至9成，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀。

热锅融化黄油，舀一汤勺松饼糊，静置2-3分钟后翻年面再煎2-3分钟，见两面金黄，出锅装盘，四周摆上切块水果(猕猴桃/芒果/蓝莓)，松饼上放一勺蜂蜜黄油，撒糖粉，淋枫糖浆。

【蜂蜜黄油】黄油4勺+蜂蜜4勺，充分搅拌均匀，进冰箱冷藏。

另将淡奶油打发，放在松饼上，淋巧克力酱，香蕉切块。

剧中说的里科塔奶酪，是指意大利的Ricotta

【天妇罗】

【天妇罗】天妇罗粉+水调成面糊，蔬菜浸泡面糊中。

竹荚鱼去除内脏摊平去尾，铺上几片紫苏叶对折，裹上面糊。

起油锅，170°C中温时放入油锅，炸至面糊变脆取出沥油。

🌈 EP12〔海苔便当+牛排生日餐〕

【拌饭料】鲣鱼干+酱油1勺+米酒1勺+味啉+糖+白芝麻，小火炒至水分蒸发。

【海苔便当】便当盒用米饭铺底，撒拌饭料和海苔碎，海苔片沾酱油平铺在饭上。

【竹轮矶边烧】天妇罗粉+海苔粉+盐+水，搅拌成糊，竹轮对切，裹上面糊，下油锅炸至上色。

【青椒热狗肠】青椒切条，香肠划刀。

热锅热油，放入青椒和香肠，撒盐/黑胡椒调味。

【其他】海苔片剪成条/撕碎。

玉子烧。

【海苔便当】便当盒用米饭铺底，撒拌饭料和海苔碎，海苔片沾酱油平铺在饭上。

摆上青椒/香肠/玉子烧/金平菜

✅【贤二生日牛排餐】

我的复刻👌

《昨日的美食 第二季》已经播出5集了。

比起第一季，两人的感情随着岁月的沉淀，相濡以沫，尽在不言中。

看第5集的时候，真的超感动！

热泪盈眶！

有不少友邻，都是在我复刻第一季食谱的时候，认识我的。

完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

经过对第一季、SP、电影中，24道食谱的复刻，已经可以充分证明，这部剧的食谱很好吃！

所以打卡到第二季，其实已经不需要再抱着“日剧里的料理都好吃吗”的心态来做了～也就不怎么着急动而是把剧里学到的食谱，真正的融入每日的餐桌，不知道吃什么的时候，就跟着剧里的食谱做做看！

第二季开播以后，每周每集的食谱，我都在跟着整理。

但家里的冰箱太满了，实在不能再买新食材了，所以一直在消耗库存，迟迟没有开始复刻。

一般公众号会先更新，单道料理直达，可以到我的下厨房主页“昨日的美食”搜索查看。

我在下厨房也叫坏露露！

第二季的食谱，目前来看，还都挺华丽的！

多数都热量满满，且价格不菲！

尤其是第2集的黄油鸡和芝士馕、第5集的红酒炖牛肉，非常合适在最近突然降温的天气里，贴一贴秋膘！

与复刻第一季时，竟然已经相隔4年了！

这4年间，我的嘴越吃越叼，厨艺也在一点点进步！

所以在这次的跟做中，加入了一些依个人口味的建议，希望也可以帮到大家！

剧中没有明确给出用量的食材，我会根据资料和经验给出例子，仅供参考。

第2集 奶油鸡肉咖喱

第2集 奶油咖喱鸡下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

出锅啦！

🎉🎉🎉对比看看！

剧中的

我做的tips如果一点儿水不加，真的很粘稠，非常容易粘锅！

糖盐的用量，我自己喜欢甜一些，我放了2茶勺糖和1茶勺盐，还是咸口，觉得可以不放盐。

一般日本的盒装奶油为200ml装。

我做的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★作为吃咖喱大户，咖喱真的是我家秋冬餐桌必不可少的一道暖身料理！

可能正是因为平时做得太多了！

自己做的咖喱太好吃！

按照剧中食谱复刻的咖喱鸡，并没有给我很惊艳的感觉，就有点平平无奇，连老陈也觉得一般般……也没有吃出明显的酸味。

而且因为加了很多黄油、奶油，搭配芝士馕一起吃，热量很高！

心理负担真的挺大的！

个人建议奶油可以少放点儿！

用牛奶也不是不行！

我还是喜欢加椰浆的咖喱鸡～芝士馕

第2集 芝士馕下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

锵锵～👏👏👏对比看看！

剧中的

我做的tips我做这个食谱的时候翻车了！

原因就在第一步的液体温度。

虽然我深知“酵母怕热”这个常识，已经很小心地放凉至摸着不热的温度……却还是做出了死面的馕！

只好重新做啦！

我第一次做的 失败的 死面的馕之后我发现从剧中展示的近景镜头来看，好像也是死面的！？？？

大为震惊！

🙀但是加酵母肯定是为了发面！

这点绝对不会错！

剧中的芝士馕也是死面的！？？？

另外我用的平底锅较小，所以馕做得不大，可能厚了点。

「其实看起来和剧中的馕也差不多！

」我已经按照食谱中给出的时间，每面还都多烙了一会儿， 居然还是没全熟！

建议把馕擀得大一点、薄一点，或者再多烙一会儿～我家的微波炉没有设定温度的功能 ，所以我还是用室温发酵的 。

天气冷，也可以用烤箱或蒸锅来帮助发酵 。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★起司馕我还是比较推荐的！

因为加了很多酸奶和芝士，吃起来奶香浓郁，但又不是单一的甜，回味中带一点酸奶的酸，令味道更有层次，也不会腻！

刚出锅的芝士馕胖乎乎的，真的很治愈呀！

个人建议在马苏里拉芝士的基础上，再加些咸味奶酪，味道层次会更丰富！

第3集这集俩人又去大户人家蹭饭了。

一上来就被阿航的可爱暴击！！！

这也太可爱了！

之前在看《我是大哥大》的时候，就觉得小哥儿挺酷的。

然后看了《恋爱的母亲们》get了他出演的小狼狗性感撩人的一面！

然后在这部剧里，居然还这么傲娇可爱！

每个角色都给人的印象很深！

也真的羡慕阿航的生活！

躺在沙发上追剧吃小零食，还有仆人随传随到！

🤭

大户人家的金目鲷实在吃不起，不过觉得用海鲈鱼也是可以复刻一下的，毕竟这个食谱是中式清蒸，还是学我们中华料理的。

但是炸猪排盖饭必须要吃！！！

厚炸猪排鸡蛋盖饭

又是贤二大显身手的时候了！

果然趁着史郎不在，偷偷多吃！

我在做这道炸猪排鸡蛋盖饭的时候，为了尽量还原剧中的口味，以给出真实的评价，特地在前一晚准备了炸猪排。

当然，如果时间充裕，还是用现炸猪排更香！

炸猪排的食谱，在第一季的剧情中已经分享过了👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）这里需要注意的是：贤二这次用的猪排稍有厚度，是厚炸猪排。

如果参考第一季的炸猪排食谱，一定要复炸一次，确保猪排熟透！

先低温慢炸，再大火复炸！

厚炸猪排的厚度一般不小于2cm左右。

自己家做的话，2cm就可以了，不要过于追求厚度。

下面先附上剧中料理过程。

下面是我的复刻过程。

完成了！

🎉对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips 这道快手料理非常简单！

最难的步骤大概就是最后一步——将做好的炸猪排和鸡蛋，完美地盖在米饭上了！

这里分享一个小心机：将锅中的炸猪排和鸡蛋，用锅铲分割成井字形。

先将四周的鸡蛋洋葱盖上去，再摆入中间的炸猪排，就可以轻松完美的盖住米饭了！

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★别看这只是一碗盖饭，真的超有食欲！

猪排裹着晶莹的蛋液太诱人了！

厚炸猪排很扎实，鸡蛋嫩滑，洋葱鲜甜～超级满足！

只要不翻车，这真的是一个不会不好吃的经典食谱！

剧中贤二吃盖饭的时候，还搭配了浅渍小菜，所以我也做了。

我做的是酸甜的柚子口味，清爽解腻，真的和盖饭很搭啊～

剧中的

我做的具体做法在这篇👉「更新至25道」丰富餐桌的小菜！

我的轻松料理法则！

持续更新！

个人建议汤汁可以多一点，拌饭更香！

可以加些小蘑菇，来丰富口感、味道和膳食纤维。

第4集卡波纳拉意大利面

“卡波纳拉”是意大利语“Carbonara”的音译。

其实就是培根蛋酱意面，是一种用蛋、羊乳酪或帕马森干酪、风干猪脸肉或培根、黑胡椒制作的意面。

发源自20世纪中叶的罗马。

口味以蛋香和培根的咸香为主。

下面先附上剧中料理过程。

再附上我的复刻过程。

出锅啦！

👏 对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips❶煮意面的水要尝起来和海水一样咸。

不知道放多少盐，可以尝尝看。

分享一个煮意面的方法：水开后，下意面。

意面变软，能全部浸入水中后，在煮沸时关火，迅速盖上盖子，闷10分钟。

这10分钟，你可以去备菜。

10分钟后，意面基本就熟了，检查一下，如果还有硬芯，就再煮一下。

❷家里没有芝士粉，我用的是帕玛森芝士。

❸日本盒装奶油一般为200ml装。

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★ 老陈觉得：★★★★可以吃出芝士的奶香、鸡蛋的蛋香和培根的咸香。

吃的时候，多加些盐和黑胡椒，会更好吃！

但我对培根谈不上很爱，所以给了★★★。

爱吃大肉的老陈却大声夸赞：“好吃！

”个人建议 我不是很喜欢西兰花的味道和这道意面来搭配。

西兰花特有的菜青味会把蛋奶的香气破坏掉！

如果再做这道意面，我不会再加西兰花。

拌个爽口的沙拉搭配来吃，可能更好，同样可以补充蔬菜的摄入。

第5集这集泪点好密集！

两个人超甜！

结尾给我看哭了！

老陈没有和我一起追这部剧，但这里我特意倒回去叫他看！

这种心情难以言表，懂的都懂吧～贤二太温柔了！

最喜欢他了！

真的超感动！

两人的演技都好好！

这一餐在剧中是作为圣诞大餐出现的，如果搭配上红酒、蛋糕，确实算得上是丰盛的一餐啦！

可以在圣诞节试试看～凯撒沙拉的蒜味比较重，我真的接受不了，就不复刻啦！

红烩牛肉

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips剧中用的是铸铁锅。

我家里没有铸铁锅，用了砂锅来代替，并用厨房纸巾塞住了排气孔，来防止水分的挥发。

但还是添了2次水，共400ml。

炖煮期间要多检查翻动，避免糊锅。

剧中用的土豆是五月皇后，也就是黄心土豆。

我用的土豆特别大，所以实际上只放了1个。

加入汤块后，汤汁会很快变得粘稠。

所以汤块一定要最后再加入！

西兰花作为装饰，可以晚一点焯水，保证和红烩牛肉的温度一致会更好。

汤块长这样！

完成了！

👏对比看看！

剧中的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★★这道红烩牛肉看起来有点像咖喱，但吃起来完全没有辛辣的味道。

和特别篇里出现过的“林氏盖饭蛋包饭”的浇汁部分差不多，只是酸度少了一点。

当时复刻蛋包饭的时候，真是花了很多精力和时间，但出品真是超级华丽！

但因为做起来确实有点麻烦，一直没人交作业，我觉得有点可惜！

用这次用到的汤块来做“林氏盖饭蛋包饭”的话，就可以省去很多工作了！

推荐你们试试“林氏盖饭蛋包饭”的食谱！

👉《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

我自己平时做炖牛肉一类的料理，习惯用牛腩。

这个食谱中用的是牛腱子肉，口感多了一点嚼劲，真的不错！

虽然大块的土豆吃着很过瘾，我和老陈都觉得，土豆还是切得小块一些更入味。

午餐没吃完，晚上我又加了些蘑菇、西兰花和辣酱油，做了意面。

撒上超多黑胡椒和帕玛森奶酪碎，超级棒！

第6集两个人又去大户人家蹭饭了！

感觉这一季大家的聚会还挺多的。

这集笑点很密集。

阿航吃了史郎做的红烧肉，明明觉得好吃的，但非要说一般。

转头又被煮黑豆惊艳了，但又转口说是路人水准。

哈哈哈！

真的太傲娇了！

煮黑豆的食谱，剧里之前有分享过，也是在过年的时候。

过程截图可到这篇查找👉完整食谱超长更新今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）

然后结尾史郎告诉贤二他们现在住的是凶宅……表情还有点儿得意，哈哈哈哈！

太坏了！

看到这里，我和贤二的心情是一样的……写到这里的时候，老陈探头探脑地问我：“和谁聊天呢，一边打字一边笑得这么开心？

“😂这集中分享的食谱是日式红烧肉。

日式红烧肉和我们的红烧肉最大的区别就是口味比较清爽，不像我们的做法——最后会收汁。

所以汤汁是比较清澈的，口味会更清爽一点！

很早之前我分享过一道日式家常菜“马铃薯炖肉”的食谱，其实是差不多的。

感兴趣的看这篇👉冬天，做一次暖心的日本家常菜吧！

因为放了很多大葱和姜（我不吃），加上是脱胎于中餐的食谱，之前本不打算跟做。

但后来馋红烧肉了，所以干脆做了剧中的食谱。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 步骤❷，剧中炖煮了一个半小时。

我用的是砂锅，蓄热能力更强，肉也没有剧里的厚，所以只炖了一小时，时间久了怕烂了。

剧中加了3杯肉汤，但实际的用量会受到锅具大小的影响，所以也不必纠结，确保高过肉一点即可。

炖煮过程中，可能需要添汤。

步骤❹，剧中加盖了小锅盖。

这里加小锅盖的作用主要是防溢，且确保肉都浸在汤汁里，上色均匀。

加不加？

问题不大！

肉很烂！

盛盘的时候，一定要温柔一点！

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★味道完全在预判之内！

入口即化，味道鲜甜，比我们传统的红烧肉要清爽一些，汤汁更丰富！

加黄芥末食用，会更清爽！

因为不会收汁到浓稠，所以没有那么厚味。

我两种都爱！

但老陈还是更中意口味浓郁的正统红烧肉。

第7集仍然是欢乐甜蜜的一集～两对爱侣四个人的性格都不相同，但都各有各的可爱！

角色个性都塑造得好鲜明！

这一集过50岁生日的史郎，非要也给贤二庆祝生日。

一餐一共做了4道料理！

相当丰盛啦！

颜色也超鲜艳可爱！

连贤二做的什锦锅烧乌冬面也好好看！

什锦锅烧乌冬面

生日全餐这集的食谱除了金枪鱼散寿司都复刻啦！

我的复刻蛤蜊清汤

买不到鸭儿芹，用香菜代替啦～用香芹叶也可以 ！

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★蛤蜊真的很鲜！

喜欢蛤蜊的应该都会喜欢这道汤料理。

而且做法简单，真的看一眼就会啦～不会翻车！

我本身就很喜欢吃蛤蜊，所以给了4星。

老陈觉得汤还是挺好喝的，值得四星，但他不喜欢吃贝类，所以给了三星。

个人建议这道汤一定要趁热喝，凉了以后会有点发腥。

加些豆腐和味噌一样很好喝呦！

-鸡胸肉牛油果天妇罗

这集的炸鸡胸，和第一季的唐扬鸡块不同，是天妇罗的做法。

一定是史郎考虑到贤二的身材问题，才贴心的选择了鸡胸肉来做吧～先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 鸡胸肉不要炸太久了，不然会老会柴！

装盘～🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★比较惊喜的是鸡胸肉居然还挺嫩的！

而且吃起来一点儿也不油腻～牛油果确实口感软绵，入口即化～是个不错的吃法！

但老陈却和我有完全不一样的看法。

他觉得鸡胸肉并不嫩，牛油果他也谈不上喜欢，所以只给了3星。

-凉拌油菜花

我在复刻这道料理的时候，没有买到油菜花，用了同样是十字花科且外观口感都差不多的菜心代替。

黄芥末也用了青芥末替换。

不能算是百分百的复刻，但也差不多～ 所以食谱中我会标注实际用到的食材。

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 因为我放的芥末比较少，所以也不呛，只有淡淡的芥末清新的味道。

如果用黄芥末，口味会更浓郁，更呛一些～应该和芥末墩的味道差不多～做好啦！

🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★感觉用这个方法，料理很多蔬菜都会很好吃！

做法和第一季中的豆腐拌菠菜也很相似。

可以说是一个很好用的家常食谱，值得推荐！

口味鲜甜，芝麻也很提香。

老陈也觉得很好吃。

第8集这集居然做了海南鸡饭！

虽然葱姜又放了致死量，但我真的太馋了…… 最终还是没抵住诱惑！

全餐都复刻啦！

剧中全餐

我的复刻因为我不吃葱姜蒜香菜，所以复刻时减少了用量。

焖米饭时，用了姜粉和蒜粉代替姜蓉和蒜蓉。

海南鸡饭

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

👍👍👍 对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips 剧中的酱汁，酱油和醋只用了1勺。

按照这个用量去匹配剧中香菜和姜的用量，几乎看不到酱汁。

所以酱油和醋，我都各放了3勺，砂糖的用量也按比例调整至3倍。

剧中一共用了两块姜，真的太多了，也可能是史郎用的姜个头不大！

所以姜的用量按照实际情况调整即可，不必严格按照剧中示意来做。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★味道完全在意料之中，米饭吸饱了鸡汁，清爽不油腻～因为我减少了葱姜蒜的用量，所以米饭里基本吃不出葱姜蒜的味道，很柔和，完全能接受！

本来还很担心，自己会不会吃不下去！

酱汁我也是撇掉姜和香菜来用的，淋在米饭上也很不错！

如果你和我一样不吃葱姜蒜香菜，可以参考一下我的做法。

老陈没有忌口，一个人把葱姜蒜香菜都包了，夸赞酱汁很棒！

个人建议 因为口味很清爽，而且凉得太快了……这道料理更适合春夏吃！

冬天还是更适合暖暖的料理。

-越南风味炒青江菜

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

出锅啦！

✌️✌️✌️ 对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★单看这道炒油菜，没什么特别，因为炒油菜真的很家常！

除了加了鱼露，和中餐的做法也没什么区别。

我和老陈都不觉得惊喜，但也是好吃的！

只是稍微有点咸！

但和清淡的鸡饭搭配起来，就很棒了！

另外，剧中没有给出食谱的蔬菜汤我也做了。

用了一点白菜丝和胡萝卜丝，打了一个蛋花～调味我参考了另两道料理的的口味，只是简单的盐、鸡精和胡椒粉，非常清淡～因为炒油菜的调味比较重，用汤来中和就刚刚好！

剧中的

我做的全餐3道料理，相互配合，真的都很搭！

第9集真要命啊！

这两人又撒糖了！

这集也看起来好好吃！

虽然又是油炸！

又是甜品！

热量爆炸！

但还是很想试试(>﹏<)！

全餐除了汤都复刻啦！

剧中的

我做的油淋鸡拼炸南瓜豆角

油淋鸡作为一道经典日料，我一直很想做一次，所以干脆接着这次机会做了一下。

虽然这个葱量，真的令我望而却步。

所以，酱汁我分别做了有葱的和没葱的，老陈的是完全遵照剧中食谱的有葱版本，我吃的是没加葱的。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

摆盘！

生菜铺在最下面，摆上南瓜、豆角和切好的油淋鸡。

tips食谱为1人份。

蔬菜可以多炸一些。

出锅啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★★★对于吃葱的人来说，这个食谱真的不错！

老陈评价：“这个酱汁太棒了！

这个葱加得太好了！

”

对于不吃葱的人，这真的是折磨！

切葱的时候还好，我闻到的还是葱的香甜味，加了料汁以后，葱臭味直冲鼻腔！

老陈坐在我对面，随着他的咀嚼，葱味一阵阵飘过来，我真的要吐了！

虽然我吃的是不加葱的，但是光闻味儿，已经是种酷刑了！

酱汁上多一些尝试，搭配其他口味也可以嘛！

选择自己喜欢的就可以了！

不考虑葱味，这个酱汁的调味是酸酸甜甜的，搭配炸鸡比较解腻！

只裹淀粉的炸法，面衣非常酥脆！

所以这个食谱还是不错的！

油炸蔬菜空口吃就很好吃了！

不沾盐也可以。

尤其是南瓜，甜甜的。

盐味凉拌豆腐

这道凉拌豆腐，剧中没有给出具体的食谱，只是简单提到是只用盐调味的。

但是如果只做油淋鸡，这餐还是稍微有些单调的。

所以我翻查了一下漫画中的具体食谱。

先附上漫画中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的 实在没有近景镜头 大家将就着看吧

我做的tips漫画中给出的食谱，紫苏叶用了10片。

可能是我买的紫苏叶子比较大，切了一半就觉得已经足够多了。

所以建议用5片就行了。

柴鱼片的用量是1小包。

我参照了一下日本进口的柴鱼片，见下图。

也就是2g一包。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★老陈说这道凉拌豆腐，简直是浪费紫苏！

😂但我觉得还可以啦～是非常清爽的一道凉拌菜，和炸物很搭！

调味全靠紫苏撑着！

不喜欢紫苏的话，不建议尝试。

我觉得加点香油会更好吃！

磅蛋糕型费南雪

当时看到理发小哥的女朋友做不好料理，却能做好烘焙的时候，真的是深有感触。

因为我的闺蜜和她一样擅长计量精准的烘焙！

但提到做饭总是直摇头。

这已经是这部剧的第二个蛋糕啦！

上次做的香蕉磅蛋糕就很好吃！

所以即使剧中的烘焙过程很含糊，我还是决定烤一个看看！

还好漫画里有具体的食谱。

先附上剧中的烘焙过程。

再附上漫画中的烘焙过程。

以及我的烘焙过程。

出炉啦～真香啊！

😋😋😋对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips我用的磅蛋糕模具内尺寸是长25cm宽8cm高6cm。

一个模具刚刚好。

可能是我家厨房太冷了，焦化黄油一加入面糊，就整个凝住了，特别干！

完全不是糊状！

本来以为自己要翻车了！

😮‍💨长长叹气～～～结果入烤箱以后，就恢复正常了！

差一点改动食谱，擅自加液体！

还好没加啊！

如果你在过程中遇到这种情况，请不要灰心！

先让“王婆”自己夸一夸。

这个蛋糕真是被大家各种夸赞！

👍

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★蛋糕不翻车，它怎么可能不好吃！

烤的时候已经是满屋飘香了！

不不不！

在煮焦化黄油的时候，就已经很香了！

我问老陈：“好吃么？

”老陈连说三声：“好吃好吃好吃！

”还让我好好夸夸！

😄外壳有点酥脆，里面是湿软的～而且感觉这个食谱比之前的香蕉磅蛋糕要靠谱！

这几天下午茶的快乐都是这个蛋糕给的。

搭配手冲咖啡最棒了！

第10集史郎和贤二的家人见面了。

见家长这种名场面真的太好笑了！

疯狂截图！

内野圣阳演得太好了！

妹妹们好可爱啊！

哈哈哈！

贤二的妈妈也太温柔了，怪不得贤二这么暖！

妈妈说的这段话，给我看哭了三次！

看的时候哭了，截图的时候又哭了，整理图片的时候，又哭！

看一次哭一次！

料理亭的料理超精致啊！

必须全部截图！

不过这集的料理，我没什么兴趣。

食谱截图放文末啦～需要的自取吧！

第11集开篇就超好笑！

感觉第二季比第一季还好看啊！

阿航上场打网球逗死我了！

T恤好可爱！

官方吐槽！

哈哈哈！

结尾又被感动哭！

这集的松饼好诱人！

怎么可能忍住不做呢！

因为这集的松饼是4人聚会的时候做的，所以我将剧中的用量减半，做了2人份。

完全够吃了 ！

甚至有点饱！

减半后里科塔奶酪的用量是130g，但可以买到的里科塔奶酪都是125g盒装，差5g问题不大！

所以我只买了1盒，也就是用了125g的里科塔奶酪。

先看看剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好了！

真是赏心悦目啊！

拍照的时候，已经迫不及待想要开动啦！

对比看看！

剧里的

我做的

剧里的

我做的tips里科塔奶酪是冷冻保存的，需要先解冻。

加入蛋糊前，要先掰碎，揉搓成小粒，便于搅拌均匀。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★本来以为又是糖粉，又是枫糖浆，会很甜！

结果意外的一点也不甜！

因为所有甜都是可以在食用时，根据自己口味添加的！

松饼非常湿软，尤其是内芯，简直入口即化。

加了奶酪，奶味也很浓郁！

再搭配酸酸甜甜的水果和香甜的蜂蜜黄油，真的好吃！

因为巧克力酱是我自己做的，用的是100%的黑巧克力，也没有额外加糖，甜度有点不够，所以和加了蜂蜜黄油的芝士松饼比起来，逊色了一些。

但这是我自己的原因啦！

天妇罗没有具体的食谱。

面糊参考第7集刚做过的鸡胸肉牛油果天妇罗👆就可以啦！

面衣薄一点，水再加多一点！

👌

第12集时间过得好快啊！

第2季就这样播完了！

看到这集史郎给贤二买情侣围裙，用情侣便当盒，想到第1季不敢出柜的史郎，他真的进步了好多。

是温柔的贤二给了他勇气。

不用说出口就能懂你撑你的爱人，一生能遇到几个呢？

双向奔赴的爱情，与性别无关。

真的没想到最后一集的料理会是便当。

虽然都是简简单单的菜式，但塞满了贤二对史郎的爱。

😂可爱！

可以到我的下厨房主页，搜索”昨日的美食“get所有食谱！

单道直达！

我在下厨房也叫「坏露露」！

以下是我还未跟做的的剧中食谱料理过程。

第1集

炖蝶鱼

马铃薯沙拉

炒秋葵第3集

中式清蒸金目鲷第5集

凯撒沙拉第7集

金枪鱼散寿司第10集

明太子炒羊栖菜

五花肉火锅第12集

海苔便当我们下集再见！

👋完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

剧中单道料理直达电梯👉已更新至第二季！

共跟做了26道料理！

单道料理食谱直达电梯！

复刻《想做饭的女人和想吃饭的女人》👉食谱｜第4集焦糖南瓜布丁！

简单!好吃!治愈！

如何制作日料的基础高汤👉学做日本家常菜，从美味高汤开始！

其他日本美食影视剧推荐👉吃饭的时候看什么｜日本篇

第一集就是讲物价上涨，有点狠哎。

对方胆固醇高了，居然觉得是自己的问题，史朗也太好了吧，厨艺还这么棒，还专门请假陪贤二。

感觉这一季比上一季多了很多日常里的小幸福场景，一起做饭，互相逗趣，贤二叫史朗欧吉桑那里我看到空气里都是粉红泡泡，真是一对幸福的夫夫啊很少有一部剧能这么接地气，细节描写的这么细致，物价上涨，低价超市倒闭，生活费不得不提高，伴侣中年发福，饮食要注意控制，年纪大了身后墓地要准备哪种，真的有在认真探讨生活，不止是探讨同性情侣间的生活。

情绪稳定，互相理解体谅，换位思考，有商有量真的太棒了。

贤二虽然不是史郎的菜，却是会让史郎感到幸福的人，会陪他解决问题，而不是把问题丢给他自己解决。

第五集好感触，告别错的人，才会迎来对的人啊自己没孩子，对同龄人孩子的大小没实感，好真实啊，我就这样两位男主会认认真真的过好每一个节日，生日，不会因为年纪大了，就随意敷衍自己和对方，真好呀，本来我也觉得自己越来越不想过生日来提醒自己年纪又大了一岁，但是在如今这么动荡的世界，在才度过了疫情的世界，在我已经经历过两次鬼门关以后，我觉得，像史朗桑说的那样，无病无灾，又平安添了一岁，真的是一件非常值得庆祝的事情啊